Cum Să Cumpărați Westvleteren 12, Berea Belgiană Renumită 10,2% Beer
Răspunsul, oricât de incomod, este simplu: trebuie să vă îndreptați spre porțile Abbey Saint Sixtus din Westvleteren, minute de la Ypres, Flandra. Aceasta este după ce ați sunat la telefon prin telefon și ați dat călugărilor numărul de înmatriculare al mașinii cu care intenționați să vă ridicați maximum două cutii. Odată ce ați obținut stocul de pradă belgiană, savurați-o lent, deoarece va fi de cel puțin două luni de așteptare înainte de a putea ridica un alt lot cu aceeași mașină. Toți cumpărătorii trebuie să promită că nu vor vinde aprovizionarea lor privată cu greu câștigată către terțe părți - dacă sunteți destul de norocoși să înscrieți o rezervare în ceea ce mănâncă călugării, în primul rând. Moral al povestii: nimic care merita vazut vreodata usor.
Spune unui fan Trappist ca esti in cautarea unui "Westy" si majoritatea te vor regiza cu propriile lor cruciade de a incerca sa asigure o sticla de acest star rock printre bere abbey | © Christer Edvartsen / Flickr
Cu capacitatea de producție menținută în mod deliberat scăzută și cererea ridicată la cer, șansele de a obține "fratele telefonului" pe linie sunt slabe - de aproximativ 1 până la 2 procente. Dacă treceți, asigurați-vă că ați verificat mai întâi documentul pdf al sloturilor disponibile pe site-ul Web. Nu este deloc util să încercați să contactați mănăstirea prin e-mail despre motivul pentru care apelurile dvs. nu răspund, nu veți primi un răspuns. Călugării cistercieni au decis după al doilea război mondial că activitățile lor de fabricare a berii nu ar fi o distragere a atenției de la rugăciune sau de altă muncă manuală și au devenit notorii pentru faptul că au aderat la această decizie. O excepție notabilă a venit în 2011, când mănăstirea avea nevoie de fonduri suplimentare pentru a subvenționa renovări și peste 90.000 de pachete au fost distribuite prin intermediul supermarketului Colruyt. Gustul fără precedent de dimineață la magazine a fost exemplar al popularității lui Westvleteren 12 încă de la clasarea cu patru ori a premiului RateBeer pentru "Topul berii în lume" pentru prima dată în 2005.
Westvleteren 12 în cutiile sale de vintage semnate | ©
Ignorați dorințele călugărilor
Când nu sunteți în Belgia, există mereu site-uri Ebay și alte licitații, în cazul în care sticlele rătăcite merg de zece ori mai mult decât prețul inițial cerut de 1,75 € (42 € pentru o cutie din 24). Chiar și sticlele goale și capacele rămase sunt vândute sub formă de colecții, aproape ca prosopul folosit de o stea roșie internațională transpirată care la lăsat în urmă după ce sa uscat pe scenă. Dacă scufundați suficiente magazine de băuturi independente și băi de bere specializate, sunteți obligat să găsiți una sau două sticle vândute sub tejghea pentru o sumă de până la 15 euro de euro, chiar dacă este contrară dorințelor exprimate de călugări. dacă sunteți adamant să încercați produsul lor ilustru așa cum intenționau frații și nu ați reușit să faceți o rezervă pe cale oficială, există o ultimă soluție. Faceți-vă drumul spre Sfântul Sixtus, ignorați mănăstirea actuală și mergeți direct spre cafeneaua "In de Vrede", singura unitate de pe pământ pentru a servi Westvleteren 12 "pe dreaptă și îngustă". Uneori vor avea chiar și un pachet de șase la magazin, deși nu poți fi sigur niciodată. Chiar și din nenorocire, veți avea în continuare Westvleteren 12 în sticla Trappist însoțitoare din fața dvs. și opțiunea de a lua acasă fratele mai puțin cunoscut, dar mult apreciat (Westvleteren 8) și sora (Westvleteren Blond) acasă ca bine.
Familia Westvleteren: Blond, 8 și 12 | © Guy Sie / Flickr
Mergeți în dificultate?
Până acum este clar că obținerea unei cutii de la Westvleteren 12 poate fi un exercițiu care necesită răbdare Buddha-esque și mai mult decât o bătaie de noroc. Deci, de ce te-ai plictisit? Ce este în sticla simplă, apropiată de negru, cu un "XII" de aur pictat pe faptul că atât de mulți actori consideră că este Sfântul lor Graal printre bere? Bineînțeles, reputația exclusivă nu-i face rău, dar chiar și cu criticii obligatori care strigă "hype" și "overrated", nu există nici un fel de consens că Westvleteren 12 este un produs de o calitate excepțională. Cu o aromă de caramel, stafide, tutun și malț, o halbă de cvadrupel roșu-brun îi lasă pe cei mai mulți băutori calzi și mulțumiți de miezul lor.
Chiar și cu așteptările ridicate în cer, și aromele sale complexe rareori dezamăgesc © Reuben Gray / Flickr
Linia de bere Saint Sixtus: +32 57 40 03 76
Sunați între 9:30 - 12:00 sau 14:30 - 17:00
