Top 10 Brunches Din Durham, Carolina De Nord
Foto: Lani Seelinger
Elmo's Diner
Elmo's are tot ce vă doriți dintr-o brunch-uri la domiciliu, dar ei o fac mai bine. În mod obișnuit, mesele de mic dejun sunt toate în fiecare zi, în fiecare zi. Dar nu te lasă să te oprești să te bucuri de ea în jurul orei 11 am într-un weekend. Veți simți imediat acasă în această atmosferă familială, casuală. În cele din urmă, chelnerii, a căror uniformă este blugi cu alegerea tricoului lui Elmo, vor putea anticipa comanda. Au preferințe din sud, cum ar fi creveți și grăsimi, sau biscuiți mari, pufoase, ca opțiune pentru micul dejun, dar se rotunjesc din meniu cu opțiuni cum ar fi micul burrito sau huevos rancheros. Este posibil să aveți deja o decizie dificilă în fața dvs., dar nu uitați să priviți la meniul de specialități. S-ar putea să fiți destul de norocoși să vă aflați într-o zi când veți avea clătite de dovleac sau dulciuri de cartofi dulci.
Dinner Elmo, 776 Ninth St, Durham, NC, SUA, +1 919 416 3823
Vin Rouge
De la vechile filme de cinema pe pereți, până la mesele roșii, până la stralucirea calmă a candelabrelor, Vin Rouge vă va face să simțiți că trăiți în lux din momentul în care intrați. de la 10:30 până la 14:00 doar duminica, deci este o chestiune specială. Meniul nu este lung, dar veți găsi, totuși, că alegeți un fel de mâncare o decizie provocatoare. Ei stau aproape de rădăcinile lor franceze, cu mai multe versiuni diferite de ouă Benedict și omlete. Sandwich-ul lor croque monsieur vă va face să vă simțiți ca și cum ați fi într-o cafenea pariziană. Nu uita nici băuturile. În plus față de cafea și altele asemănătoare, ei au o mulțime de preferințe pentru brunch - Bloody Mary, mimoza și
kir royale . Vin Rouge, 2010 Hillsborough Rd., Durham, NC 919 416 0466
Vin Rouge | © Roy Rice Fotografia
Foster's Market
Când te duci într-o clădire mai puțin atrăgătoare pe marginea unei autostrăzi, s-ar putea să simți că ai făcut o alegere greșită cu Foster's Market. Cu toate acestea, de îndată ce veți intra în interior, veți fi convinși. Partea din față a restaurantului este mai degrabă un magazin general, cu tot felul de bunătăți din partea producătorilor locali și din apropiere. De asemenea, brutăria vă întâmpină de îndată ce intriți. Nu veți rata nimic dacă alegeți să aveți una dintre pâinele lor și nu mergeți mai departe. Venturing doar un pic mai departe, deși, veți găsi opțiunile principale fel de mâncare și apoi veți găsi te copleșit de alegere. Oricare ar fi alegerea dvs. va fi bună și, dacă sunteți norocoși cu vremea, este minunat să stați afară pe verandă și să vă bucurați de masă în compania locuitorilor din Durham și a tovarășilor lor canini.
Foster's Market, 2694 Durham-Chapel Hill Blvd., Durham, NC, SUA, +1 919 489 3944
Desert la WaDu | © Luna luminoasa / flickr
Sala Fairview din Inn Duke Inn si Clubul de Golf
Brunch la Sala Fairview din Washington Duke Inn si Golf Club, sau WaDu, ca si localnicii, este intr-adevar o indulgenta. Ei chiar spun atât de mult în meniul lor. Întreaga locație se strecoară în eleganță - nu este un loc pentru bluze și blugi. Brunchul aici este o afacere cu trei cursuri, începând cu alegerea dumneavoastră de aperitiv. Acest lucru este urmat de cursuri principale care variază de la micul dejun adevărat (cum ar fi challah toast francez sau o vafeta belgiană) la ceva mai aproape de genul de prânz (cum ar fi o carne de vită sau fusilli cu pui la grătar). Economisiți însă o cameră, deoarece desertul este o aromă liberă pentru toate. WaDu este, de asemenea, mândru să îmbrățișeze statul și să depună eforturi reale pentru a se alătura partenerilor cu artizani din Durham și din toată Carolina de Nord.
Washington Duke Inn și Golf Club, 3001 Cameron Blvd., Durham, NC, Statele Unite ale Americii, +1 919 490 0
Guglhupf's nameake dulce | © webvilla / pixabay
Guglehupf
Guglhupf, o brutărie inspirată de germani, chiar pe drumul de la Foster's Market. Este o oprire bună pentru a face orice zi din săptămână pentru toate pâinea și produsele de patiserie pe care le au de oferit. Cafeneaua lor pune un spectacol în weekend cu toate acestea, cu brunch-ul lor spectaculos. Există ceva pentru fiecare - preparate diverse de ouă, clătite cu sirop de arțar, supe și salate și chiar favoriți germani, cum ar fi schnitzel. Meniul lor de băuturi oferă, de asemenea, o gamă largă de opțiuni pentru iubitorii de ceai, iar secțiunea de cocktail-uri este deosebit de interesantă. Au elementele de bază ale brunch-ului - mimosas și Bloody Marys. Însă ei selectează selecția cu un ghiveci
(bere și limonadă) și o Berliner weisse (bere de grâu cu sirop de zmeură) Guglehupf, 2706 Durham-Chapel Hill Blvd. , Durham, NC, Statele Unite ale Americii +1 919 401 2600 © Courtesy Mad Hatter
Mad Hatter Bakeshop
Când sunteți tânăr - sau tânăr în inimă - The Hat Hatter Bakeshop este un loc fantastic. Acesta este situat într-o clădire care a fost o dată o stație de benzină cu servere în pălării amuzante și prăjituri colorate în culori și cookie-uri în spatele unui geam de sticlă. Serverele și baristii sunt prietenoși când luați decizia. Alegeți una dintre caracteristicile micului dejun inspirat de mexican sau ceva sănătos și umplut ca un biscuit de cârnați. Alternativ, du-te pentru unul din ambalajele inspirate din Asia. Ei au grijă deosebită cu băuturile lor fierbinți (chai tea latte este deosebit de bun). Nu pierdeți nici unul dintre cookie-urile lor maturate. Proiectele acestor schimbări se schimbă în funcție de sezon, de vacanță sau de faptul că universitatea din apropiere, Duke, a câștigat recent un campionat de baschet în colegiu.
The Bartshop Mad Hatter, 1802 W. Main St., Durham, NC, +1 919 286 1987
Opțiuni pentru gogoașă © Bryan Ochalla / WikiCommons
Monuts Donuts
Monuts Donuts este o poveste de succes a lui Durham. Ceea ce a început ca o gogoasa care funcționează în zilele de sâmbătă pe piața agricultorului, sa extins acum într-un restaurant care oferă mese toată ziua. Dacă sunteți destul de norocoși să vizitați duminica, servește un brunch minunat. Donuturile pot fi cu siguranță rădăcina viziunii, însă extinderea a adus arome noi și interesante pentru a se alătura rangurilor. Meniul lor de brunch se schimbă frecvent. Dar, puteți fi sigur că ceea ce obțineți va fi făcut absolut de la zero, cu ingrediente locale ori de câte ori este posibil. Ei fac adesea un efort de a adăuga răsturnări etnice în mâncarea lor, frecvent cu mâncăruri inspirate de mexican. În afară de asta, ei fac de asemenea propriile lor bageluri. Nu există nimic asemănător cu un brânză proaspătă cu brânză topită într-o dimineață de weekend.
Monuts Donuts, 1002 Ninth St., Durham, NC, SUA
Parker și Otis
Parker și Otis se simt ca o minune intrați în ușă. Numai mai târziu, odată ce ați trecut prin orice număr de produse drăguțe și colorate, non-comestibile, la vânzare, veți alege un meniu. Pentru opțiunile de brunch, verificați meniul de mic dejun, disponibil până la ora 14:00 sâmbăta și la ora 15:00 duminică. Parker și Otis păstrează lucrurile simple și se bazează pe calitatea superioară a ingredientelor lor locale, pentru a face totul delicios. Cu fanii de tavan imens care circulă leneș deasupra pridvorului permanent umbrit, acest loc reușind cumva să facă și cele mai fierbinți și mai umede zile de vară ale lui Durham să se simtă plăcut. Luați un ceai cu piersici și luați loc. Apoi așteptați momentul magic atunci când chelnerul vine cu o tavă și vă cheamă numele.
Parker și Otis, 112 South Duke St, Durham, NC, SUA, +1 919 683 3200
Rise
numele, probabil că puteți ghici că Rise nu este cel mai bun loc pentru persoanele cu intoleranță la gluten. Ridicarea împarte aluatul între cuptor și friteuza adâncă pentru biscuiți și gogoși. Puteți merge în planificarea Rise pentru a obține ceva familiar - de exemplu, o gogoașă cu glazură de ciocolată sau un biscuiți de pui. Cu toate acestea, mai mult decât probabil veți ieși cu una dintre combinațiile lor extrem de creative, cum ar fi o cremă brulee gogoasa sau un biscuiți cu cidru de mere coji de porc fiert, mere caramelizate și branza brânză. Au mers înainte și au pus împreună toate ingredientele proaspete în cele mai interesante căi posibile. Deci, nu trebuie să te gândești la asta - trebuie doar să te ridici la provocarea de a alege.
Rise, 8200 Renaissance Pkwy., Durham, NC, SUA, +1 919 248 2992
Camioanele alimentate de pe piața agricultorilor din Durham
O excursie pe piața fermierului sâmbătă dimineața te face să te simți viu. De îndată ce ajungi, simțurile îți depășesc cu cât iau. Sunt mirosurile care izvorăsc din fiecare cabină, vizitele oamenilor și alimentele care te înconjoară, gusturile mostrelor care ți-au fost aruncate în mâini. Lăsați marginea pieței propriu-zisă și îndreptați-vă spre locul în care au fost parcate camioanele alimentare pentru o mușcătură rapidă și foarte satisfăcătoare de mâncare. Niciodată nu știți ce vor fi alegerile dvs., ca de obicei, există în total aproximativ patru din cele 50 de camioane. Durham a îmbrățișat într-adevăr scena camioanelor de hrană și, uneori, s-ar părea dificil de descoperit, piața fermierilor este un pariu sigur.
Durham Farmers 'Market, 501 Foster St, Durham, NC, USA, +1 919 667 3099
