Cele Mai Bune 10 Restaurante Moderne Australiene Din Sydney, Australia

Este greu să găsești o viziune mai bună de la un restaurant din Sydney decât cei care se savurează la Aria, cazați la marginea portului Circular Quay. Aria a primit o revizie de milioane de dolari în 2016, dar totuși profită de locația sa uimitoare, cu ferestre din podea până în tavan - care sunt aproape la fel de atractive ca și felurile de mâncare rafinate visate de bucătarul celebritate Matt Moran, care a fost creierul din spatele acestei experiențe culinare elegante din 1 .
Matt Moran la Aria | Amabilitatea lui Aria

Mai multe informații Mon - Thu: 12:00 - 2:00 pm Luni - Joi: 17:30 - 22:30 Fri: 12:00 - 13:30 Vineri: 5:30 pm - 10:30 pm Sâmbătă: 12:00 - 1:30 pm Sâmbătă: 17:00 - 23:00 Sun: 12:00 - 1:30 pm Duminică: 17:30 - 22:00 1 Macquarie St, Sydney, Australia Quay Restaurant, australian, $

Am spus că este greu să găsești o viziune mai bună decât Aria, nu imposibilă - și Quay doar o pipăie. Nivelul superior al Terminalului de pasageri de peste mări din Circular Quay oferă vederi panoramice atât la Opera, cât și la Podul Harbour, iar meniul executiv al bucătarului-șef al lui Peter Gilmore, impresionant, se potrivește mai mult decât visurile stralucitoare. Nu este greu să vedem de ce Quay este restaurantul cel mai decorat din Australia, cu mâncărurile sofisticate ale lui Gilmore care rivalizează cele mai bune bucătării din lume. Nu ratați legendarul deșert de ouă de zăpadă.
Quay | © Nikki To / Amabilitatea de pe Quay

Mai multe informații Mon - Thu: 6:00 pm - 9:30 pm Fri - Duminică: 12:00 - 13:30 Vineri - Vineri: 6:00 - 9:30 pm Hickson Rd, Sydney, Australia Restaurantul Mercado, australian, $ $

Sala de mese clasică, dar nepretențioasă, se potrivește cu filosofia Mercado "face totul de la zero", care își propune să reînvie abilitățile de bucătărie uitate de măcelăria animalelor, fabricarea brânzei, coacerea și conservarea pâinii. Chef și co-proprietar Nathan Sasi a creat un meniu australian contemporan inspirat de bucătăria spaniolă și maurică și plin de arome simple și delicioase - mâncărurile afumate și brânzeturile făcute în casă sunt deosebit de importante.
Mercado dining room | Amabilitatea de la Mercado

Mai multe informații Luni - Vineri: 12:00 - 2:30 Luni - Vineri: 5:30 - 11:00 Sambata: 17:30 - 11:00 4 Ash St, Sydney , Australia Sepia Restaurant, australian, $ $

Începeți să experimentați Sepia în Sydney înainte de a fi prea târziu - contractul de închiriere al restaurantului Sussex St expiră în 2018, iar proprietarii caută să-și ia bucătăria de ultimă generație în Melbourne. Colaborarea creativă a bucătarului renumit din Sydney, Martin Benn, și a regelui de fructe de mare, George Costi, oferă meniuri de degustare de cinci și nouă cursuri inspirat de japonezi începând din 2009, care au atras recenzii rave; Criticul de alimente din Sydney Morning Herald, Terry Durack, a rezumat experiența ca fiind "fumător, dulce, crocant, cremos, moale, blând, toast, parfumat, limpede, pământ, floral."
Truffle Ice Cream | Mai multă informație Tue - Thu: 18:30 - 22:00 Fri - Sat: 12:00 - 4:00 pm Fri - Sat: 18:30 - 22:00 201 Sussex St, Sydney, Australia Restaurantul Rockpool, australian, $ $

Numele în alimente australiene nu este mult mai mare decât Neil Perry, iar restaurantele din Sydney nu sunt mult mai bune decât Rockpool Bar & Grill. Sala de mese frumoasă din marmură verde din orașul interior, în stilul american, este setarea pentru o experiență de luat masa care este bogată în carne și fructe de mare provenite de la producătorii de top din Australia și însoțită de o listă de vinuri formidabilă. Meniul este imens, dar trebuie să comandi o friptură, care este obținută direct și apoi în stare uscată, la domiciliu și la focul de lemn, la gratar la perfecțiune.

Rockpool | © David Griffen / Amabilitatea lui Rockpool
Mai multe informatii Luni - Vineri: 12:00 - 15:00 Luni - Vineri: 6:00 - 11:00 Sambata: 17:30 - 23:00 Soare : 17:30 - 22:00 66 Hunter St, Sydney, Australia Restaurant Cafe Sydney, Australia, $

Un alt restaurant stilat Circular Quay cu vedere la un milion de dolari - acesta cumparat pe acoperișul vamalului istoric Casa - și un alt meniu gustos, încărcat cu fructe de mare din sursă locală. Faceți o rezervare pentru a vă așeza pe balconul în aer liber, cel mai bun punct de atracție pentru vizionarea feriboturilor în interiorul și în afara portului, în timp ce vă bucurați de stridii Pacific, Morton Bay Bugs, Coffin Bay și Humpty Doo Barramundi. Info Luni - Vineri: 12:00 - 22:00 Sambata: 17:00 - 22:00 Duminica: 12:00 - 16:00 31 Alfred St, Sydney, Australia Bennelong Restaurant, Australian, $ $ $

Ar fi ușor pentru împrejurimile lui Bennelong - arhitectura extraordinară a Operei din Sydney - să umbrească mâncarea de pe masă, dar nu există riscul ca asta să se facă cu șeful bucătar-șef Peter Gilmore la cârma. Restaurantul-soră al celeilalte oferte oferite de Gilmore, Quay, chiar de-a lungul apelor, și-a deschis porțile în 2015 și a înmulțit oaspeții cu o utilizare inovatoare a produselor australiene, care provine meticulos de la fermierii locali, pescarii, crescătorii și providorii. Bennelong bucătărie | © Brett Stevens: Amabilitatea lui Bennelong
Mai multe informații Mon - Thu: 17:30 - 22:00 Fri - Duminică: 12:00 - 2:00 pm Vineri - dimineața: 5:30 - 10:00 pm Sydney Opera House Sydney, Australia Restaurantul Cottage, australian, $ $ $ $ Acest restaurant Balmain este la fel de familial cum sugerează și numele său, oferind mobilier de epocă confortabil și o zonă curată, care se potrivește plăcilor moderne australiene care sunt specialitatea sa . Cabana a sărbătorit cea de-a cincea aniversare în anul 2017, primind un nou șef șef Adam McCaughey, fostul constructor de la Rockpool și Noma Australia, care aducea cu el un nou meniu la modă, cu o valoare excelentă pentru bani. : 00:00 - 11:00 pm Joi: 12:00 - 11:00 Fri - Sat: 12:00 - 11:55 Sun: 12:00 - 22:00 342 Darling St, Sydney, Australia EST. Restaurant, australian, $ $

Această unitate de oraș este renumită pentru câteva lucruri. Una este sala de mese clasică, cu coloane albe strălucitoare și ferestre arcuite uriașe. Altă este serviciul său premiat, și lista de vinuri aclamată. Dar adevărata stea a emisiunii la Est. este bucătăria executivă a șefului bucătarului Peter Doyle, cu precizie franceză și bucătăria australiană contemporană, care are ca rezultat una dintre cele mai luxoase experiențe de finisare a portului orașului Harbour. Asigurați-vă că ați comandat codul lui Murphy cu cod de semnături al lui Doyle în meniul de cină pentru bucătari cu două, trei sau patru feluri.
Est. | Amuzament de la Merivale

Mai multe informații Mon - Thu: 12:00 - 2:30 pm Luni - Joi: 6:00 pm - 10:00 pm Fri: 12:00 pm - 2:30 pm Vineri: 6:00 pm - 10:00 pm Sambata: 18:00 - 22:00 252 George St, Sydney, Australia Restaurant Hugos Manly, australian, $

Daca prindeti feribotul spre Manly si intrati in primul restaurant a se vedea la malul mării, tocmai ați intrat într-una din cele mai bune experiențe de luat masa din Plajele de Nord. Luați o masă pe punte cu vedere la soare peste apă, comandați un cocktail fructat, apoi citiți meniul proaspăt și modern, curațat de bucătarul executiv Colm Kennedy - felurile de mâncare au o sertare puternică italiană, inclusiv o mulțime de pizze de ales ca mai multe rețele de fructe de mare.
Mai multe informații Luni - Vin: 12:00 - 11:55 Sambata: 11:30 - 1:00 am Duminică: 11:30 - 11:55 1 E Esplanade, Manly , Sydney, Australia