Cele Mai Bune 10 Restaurante Locale Din Parma, Italia
Ai Due Platani
Situat la doar 20 de minute de centrul orașului Parma, în satul Coloreto, tratamentul Ai Due Platani servește mâncăruri tradiționale din regiunea Emilia Romagna, . Proprietarul și bucătarul-șef, Matteo Ugolotti, pregătește paste proaspăt făcute, iar chelnerii știu mereu ce vin să se împerecheze cu masa. Serviciul de la acest restaurant este informal și prietenos, așa că veți simți ca acasă, indiferent cât de departe ați călătorit.
Ai Due Platani, Strada Budellungo, 104 / a, Coloreto, Parma, Italia, +39 0521 645626
Il Trovatore
De la deschiderea din 1998, Il Trovatore și-a câștigat renumele pentru folosirea numai a ingredientelor locale și a aromei în feluri de mâncare, cum ar fi parmigiano-reggiano și prosciutto. Preturile lor sunt accesibile, iar sala de mese confortabila are doar 50 de locuri, astfel incat exista o ambianta minunata. Încercați risotto alla zucca e pancetta croccante; meniul de degustare a brânzeturilor și deserturile sunt, de asemenea, deosebit de populare.
Il Trovatore, Via Ireneo Affò, 2 / a, Parma, Italia, +39 0521 236905
Angio d'Or | Courtesy of Angiol d'Or
Angiol d'Or
Situat convenabil în centrul orașului Parma, în apropiere de Duomo și Baptisterium, Angiol d'Or oferă șezlonguri elegante în aer liber pentru nopți calde. Meniul lor prezintă cele mai bune preparate din bucătăria regională din Parma și este specializată în faimoasele preparate din carne de porc din zonă, cum ar fi tortellini cu spalla cotta și șunca Parma. Angiol d'Or, Via Scutellari, 1, Parma, Italia, +39 0521 282632
La Greppia
Anglia, La Greppia este unul dintre cele mai renumite restaurante din Parma, cu 40 de ani de gătit cu succes în centură. Chef Paolo Cola oferă oaspeților săi un meniu bogat de mâncăruri tradiționale cu răsturnări moderne; încercați anghinarele sale frumoase în sosul prosciutto. Sala lor de mese este de modă veche, dar rafinată, iar pivnița restaurantului este chiar sub tine în timpul mesei.
La Greppia, Via Giuseppe Garibaldi, 39, Parma, Italia, +39 0521 233686
Parmigiano-Reggiano neaprobat roată pe raft © Wittylama / WikimediaCommons
Osteria del 36
În spatele unei vitrine fără pretenții pe colțul Borgo Retto și Str. Aurelio Saffi, Osteria del 36 este o căutare fabuloasă, cu un personal atent, un meniu extins de specialități locale (un punct culminant este tortellini di nocciola) și prețuri la prețuri accesibile. Restaurantul servește cursurile într-o sală de mese confortabilă și primitoare și este, de asemenea, o locație ideală pentru familii, deoarece oferă un meniu pentru copii.
Osteria del 36, Str. Aurelio Saffi, 26, Parma, Italia,
+39 0521 287061 Tortellini proaspete | © scott feldstein / WIkimediaCommons
Osteria del Gesso
Osteria del Gesso este un restaurant casual, de familie, care servește mâncare clasică din regiunea Parma. Acest loc cu stea de la Michelin oferă calitate înaltă într-un pachet umil, care servește mâncăruri simple într-un spațiu mic pentru o experiență de luat masa intimă. Pentru meniții aventuroși care au încercat deja capsele locale de brânză Parmesan și șuncă de Parma, acest meniu oferă și șansa de a încerca un
cavallo pesto un tartru făcut din carne de cai Osteria del Gesso, Via Ferdinando Maestri, 11, Parma, Italia,
+39 0521 230505 Osteria dei Mascalzoni
Osteria dei Mascalzoni oferă o varietate de preparate culinare tradiționale, feluri de mâncare, cum ar fi
risotto al radicchio e salsiccia . Sala de mese mică și călduțată oferă un loc confortabil pentru oaspeții săi să se bucure de meniu. Lista de vinuri oferă, de asemenea, o selecție fantastică de vinuri locale pentru a completa o masă Osteria dei Mascalzoni, Cinque Piaghe, Parma, Italia
, +39 0521 281809 Terminate ravioli | © Leslie Seaton / Wikimedia Commons
Trattoria Corrieri
Trattoria Corrieri este un restaurant low-key cu decor în stil de țară și șezlonguri în aer liber în timpul lunilor de vară. Începeți cu un aperitiv de carne vindecată local, înainte de a vă deplasa la un prim curs de paste de casă sau gnocchi cu sos de nuc și gorgonzola. Deși restaurantul este greu de găsit, merită efortul, mai ales pentru o felie de tort delicios de ciocolată de par.
Trattoria Corrieri, Str. Conservatorio, 1, Parma, Italia, +39 0521 234426
Domeniu de gnocchi nepregătite | © 2009 Enrico Matteucci / Wikimedia Commons
Osteria dello Zingaro
La câțiva pași de Piazza Duomo, Osteria dello Zingaro este un loc minunat pentru mese regionale rustice, servind delicioasele localități și delicatese, inclusiv plăci neobișnuite, precum calul la grătar și
tripe alla parmigiana . Pentru oaspeții care caută ceva mai simplu sau mai puțin măcinat, oferă, de asemenea, platouri mixte de brânză și, neobișnuit, o gamă destul de largă de mâncăruri vegetariene. Osteria dello Zingaro, Borgo Correggio, 5 / B, Parma, Italia, +39 0521 207483
Ristorante La Forchetta
Ristorante La Forchetta servește mâncăruri tradiționale de parmezan într-o sală de mese elegantă, chiar dacă este situată într-unul dintre cele mai vechi palate din oraș. Meniul este variat, de la feluri de mâncare delicioase de tortellini, cum ar fi
tortelli d'erbetta al burro , la carnea de vită cu cartofi coapte în cuptor. Există doar 65 de locuri, deci asigurați-vă că faceți o rezervare înainte de a ajunge. Ristorante La Forchetta, Borgo S. Biagio, 6, Parma, Italia, +39 0521 208812
