O Scurtă Istorie A Guaro: Lichiorul Național Costa Rica

Această băutură festivă și disponibilă acum - care este în mod obișnuit amestecată cu suc de fructe proaspete, Sprite, Fresca sau apă de sifon - este destul de delicioasă și va scoate cu siguranță fiesta din interiorul vostru! Puteți să-l cumpărați la orice magazin de băuturi alcoolice, magazin alimentar, bar sau restaurant. Există chiar și un pahita de 365 ml, care se găsește într-o sticlă de plastic și este grozavă pentru cei care se mută în picioare. Disponibilitatea guaro-ului a devenit larg răspândită după legalizarea sa în 1851, fiind adăugate mai recent soiuri precum eticheta neagră 70 dovadă și 80 dovadă Superior Canita.

Legalizarea sa a avut loc atunci când guvernul Costa Rican a decis să aprobe fabricarea și îmbutelierea guaro în încercarea de a pune capăt producției secrete de casă. Pe lângă dorința de a valorifica și de a putea impozita această comoară națională, a fost important ca guvernul să fie în măsură să se asigure că Guaro a fost și continuă să fie făcut în siguranță, deoarece atât de mulți oameni îl beau. În timp ce distilerii clandestine de casă încă mai există în Costa Rica, cele mai multe produc vinuri de palmier și nu mai fac guaro.

Prindeți o sticlă | © Sophia Fernandez / Flickr

Numele de Cacique are o istorie proprie. Între 1977 și 1980, Muzeul Național Costa Rica a descoperit și a excavat una dintre cele mai mari așezări indigene, chiar în afara orașului Grecia, unde se află și Fabrica Națională de Lapte din Costa Rica. Numele lui Cacique - "șef" - a fost ales pentru a onora această descoperire arheologică și istorică incredibilă.

Chiar și după 160 de ani, Guaro a continuat să crească în popularitate, în special în rândul vizitatorilor. În timp ce nu îl puteți cumpăra în afara Costa Rica, acesta poate fi expediat la nivel internațional. În ultimii ani, versiunile bootleg ale guaro au intrat pe piață, dar nu există versiune ca versiunea originală! Asigurați-vă că pentru a ridica o sticlă pentru a lua acasă la duty-free sau puteți chiar aranja să-l livrate on-line. Este un lichior ideal pentru a vă aduce înapoi prietenilor și familiei să beți împreună în timp ce împărtășiți povestile uimitoare din călătoria dvs. în Costa Rica.

O scurtă istorie a guaro-ului nu ar fi completă fără a vorbi despre chili guaro. Chili Guaro este un împușcat Costa Rican. Este recomandat să încercați cel puțin un chili guaro în timpul petrecut în Costa Rica, dar asigurați-vă că îl încercați dintr-o unitate Costa Rican autentică. Deși relativ simplu, este unul din acele fotografii care pot fi ușor confundate de cineva care nu știe cu adevărat cum să o facă. Deci, ce este un chili guaro?

O lovitură de chili guaro este o lovitură făcută cu guar, suc de roșii, var, tabasco și, uneori, un strop de sos Lizano. Toate ingredientele sunt combinate și agitate cu gheață înainte de a fi turnate într-un pahar cu sticlă. Această lovitură delicată și ușoară este delicioasă!