12 Mezcal Mezcal Brand-Urile De Care Ai Nevoie In Viata Ta
Pensador Mezcal
Un partener relativ nou al scenei, Pensador își atribuie diferența calității teroirului și îngrijirea mezcalero lui. Spre deosebire de gamele largi ale unor branduri, Pensador a atras o varietate de arome într-o singură versiune prin combinarea a două agave: Espadin și Madrecuishe. Numele - adică "gânditorul" - se bazează pe localizarea distileriei pe Calle Pensamientos, dar servește și ca un memento pentru clienții să-l ia încet și să se gândească la ceea ce beau. Și la 48% ABV ar fi periculos să faci orice altceva!
Ilegal Mezcal
Poate că brandul mezcal mexican cu una dintre cele mai eficiente și mai eficiente tehnici de publicitate pe care le-am văzut vreodată este Ilegal Mezcal care a reusit sa se distreze la Trump), numele sau fiind o referinta la proprietarul lui John Rexer, care il contrabandizeaza pe mexicanul mezcal peste granita in Guatemala. Acum, brandul oferă o gamă largă de mezcale diferite, de la un puternic țesut la un fruct, picant anejo. Cunoscut pentru combinații distincte de arome neconvenționale, acesta este un brand mezcal stabilit nu
Campania de anunțuri anti-Trump și pro-mezcal ale lui Ilegal Mezcal Cel mai mare brand din spatele celebrului Oaxaca
mezcalería
cu același nume, Los Amantes este un excelent mezcal pentru cei care sunt îngrijorați de puterea spiritului, dat fiind că oferă un volum alcoolic ușor mai mic decât multe altele. Los Amantes are doar trei mezcale, un joven (cu noduri de tutun care se combină excelent cu fumatul clasic mezcal) și reposado ( anejo ) - (mai în vârstă și, probabil, mai gustos) - au ajuns cu siguranță în calitatea lor peste cantitate. Del Maguey Del Maguey este unic prin faptul că se comercializează inteligent ca un brand așa-zis organic, un singur sat (în ciuda faptului că toate mezcalurile sunt mai mult sau mai puțin "un singur sat"). În termeni de laic, acest lucru se traduce prin faptul că fiecare amestec Del Maguey provine dintr-un alt sat din Oaxaca, care asigură o aromă cu totul unică în întreaga gamă de produse și - spre deosebire de linia concentrată de cocktailuri VIDA - un conținut de alcool tipic mai ridicat. Fun de fapt: Proprietarul Del Maguey, Ron Cooper, a fost un jucator cheie in marketingul si vanzarea mezcalului dincolo de granita cu Mexicul.
Alipús
Daca Del Maguey are punctul de vanzare unic si Ilegal Mezcal are mare , publicitate socială prietenoasă, Alipús are cu siguranță unele dintre cele mai frumoase ambalaje pe care le-am văzut vreodată. Elegant decorat, într-o manieră care se joacă într-o natură excentrică, subterană, mezcal se mândrește (sau cel puțin,
sa făcut
), Alipús are o gamă largă de joven cu fiecare sticlă ca fiind delicios, așa cum este proiectată. Poți găsi Alipús ' mezcalerías în Condesa sau Tlalpan, Mexico City. Fidencio Fidencio oferă o gamă largă de produse fabricate din trei plante diferite de agave: Espadín, Tobalá și Madrecuixe. La fel ca Alipús, Fidencio oferă doar în prezent
joven
mezcali, dar adevăratul punct de vânzare aici este procesul neobișnuit de producție. Un piept de pui brut este atârnat deasupra Fidencio Pechuga mezcal pe a treia distilare, care, împreună cu unele fructe, pare să ajute aroma finală. Dacă nu vă place fumatul mezcal, Fidencio are versiunea ideală deoarece agave sale nu este prăjită peste lemn Los Nahuales O filială a distileriei excepționale Los Danzantes, mezcalurile de marcă Los Nahuales rulează între
joven
și añejo . De fapt, mai puțin de 400 de sticle din acestea sunt produse anual. Dacă vă bucurați de un mezcal de fum profund, atunci joven este un punct de plecare excelent, dar dacă vă simțiți fantezie, încercați să obțineți mâinile pe añejo, Franceză
mezcalería
/ boutique de brand mezcal de la Nakawé se află în Tulum, ascuns pe o terasă ciudată și atmosferică; care ar trebui să vă dau o impresie despre natura la scară redusă a acestui excelent brand mezcal artizanal. Scopul lor este de a colabora cu producătorii, care se află în diferite părți ale țării, pentru a comercializa și a vinde produsele de cea mai bună calitate. Deci, dacă vreți un brand sub radar, atunci acesta este cel care trebuie verificat. Amabilitatea lui Nakawé Sombra
Disponibilă doar ca
joven,
Sombra este 45 ABV, un brand mezcal care conține un pachet care oferă o experiență necorespunzătoare de băut - să spunem doar dacă fumatul de mezcal nu este pentru tine, poate doriți să rămâneți departe de Sombra. Totuși, nu-l scrieți prea repede, pentru că are uneori un caracter ciudat cremoasă. Făcut numai cu agave Espadín de fermă ecologică din San Juan, Oaxaca, Sombra va fi probabil un brand care să-și păstreze ochii în viitor. Pierde Almas Pierde Almas este un alt mezcal mexican care își concentrează produsele pe popularul varietate Espadín de agave, care este venerată pentru tehnica de prăjire. Fiind una dintre cele mai cunoscute și cunoscute branduri mezcal din acest ghid, Pierde Almas are de asemenea avantajul deosebit de a oferi un portofoliu mai mare de produse și, ca atare, puteți găsi un mezcal pentru fiecare gust, de la DoBaDaan ușor dulce
Mezcal de Conejo
sau Mezcal de Venado El Jolgorio Cu un repertoriu de nouă soiuri ambalate elegant, mezcalurile de brand El Jolgorio sunt făcute dintr- semi-sălbatice agave, care sunt apoi dublu distilate și îmbuteliate. Dacă sunteți într-adevăr interesat de originea mezcalului dvs., atunci luați notă că El Jolgorio numește chiar și
mezcalero
(mezcal maker) pe sticlă. Încercați un singur sat Mezcal Tobala dacă doriți să împingeți barca afară și să experimentați câteva arome cu adevărat unice. Mezcales de Leyenda Este foarte probabil singura marcă mezcal din ghidul nostru care nu produce și nu produce agave și mezcal numai în Oaxaca, ci mai degrabă din aproape toate celelalte șase state și teritorii în care este produs. De fapt, sursa Mezcales de Leyenda din Guerrero, San Luis Potosí, Puebla și chiar din Durango, și va lansa în curând și Zacatecas mezcal. Practic, dacă vrei să încerci un mezcal care este puțin cam obișnuit, considera Mezcales de Leyenda punctul perfect de plecare.
