Sacramento
Sunset in Sacramento ©
Cous-Baker / Flickr
Old Soul Co.
O cofetărie de hipster dacă există vreodată unul, Old Soul Co. va atrage chiar și cei mai sceptici patroni. Cafeneaua duce sufletul vechi al numelui în inimă, cu atmosfera simplistă de epocă și epuizată. Când a început în 2006, Old Soul Co. nu avea nici măcar un registru, ci folosea în schimb un borcan de cositor și nici măcar nu avea ore fixate. Cu toate acestea, ele au evoluat mai mult pe măsură ce anii au trecut, dar totuși au menținut acea sensibilitate clasică. Cafea și mâncarea mare nu este doar așteptată, este promisă.
Old Soul Co, 1716 L St, Sacramento, CA, +1 (916) 443 7685
Crepeville: Unt de arahide și Nutella | © Creveville
Crepeville este un restaurant condus de o familie care a început tocmai în 1990, ceea ce aduce o întorsătură la jocul de mic dejun. Meniul lor are aproape 30 de variante de feluri de mâncare crep. Ele au multe crepuri savuroase, cum ar fi crepul florentin cu cedar, spanac, brânză de vaci și ceapă sau crepul mediteranean cu vinete la grătar, pesto, roșii, ceapă, ardei roșii prăjiți și brânză de cheddar. Există, de asemenea, o mulțime de crepi dulci. Printre acestea se numără crepul clasic de căpșuni cu căpșuni proaspete, scorțișoară și zahăr brun sau blitzul cu miere de lămâie cu brânză de ricotă.
Turnul Crepeville, 1730 L, Sacramento, CA, +1 (916) 444 1100
Cafe
A votat unul dintre cele mai bune spoturi de brunch din Sacramento și de obicei unul dintre cele mai populare peisaje, Tower Cafe nu dezamăgește. Când a fost demarată acum 25 de ani de Ziua Pământului, proprietarul a sperat că cafeneaua va reflecta visele sale despre o comunitate globală. Meniul eclectic se inspiră din întreaga lume, cu feluri de mâncare ca friptura și ouăle sale thailandeze sau huevos rancheros sau clatite din New Mexico. Există locuri pitorești atât înăuntru cât și în afară, ceea ce înseamnă că Turnul Cafe este într-adevăr întregul pachet.
Tower Cafe, 1518 Broadway, Sacramento, CA, +1 (916) 441 0222
Porch
adu mâncarea de confort sudic cu o întorsătură din California. Bucătarii încearcă să folosească numai ingredientele cele mai proaspete și cele mai ecologice pentru a asigura cele mai bune degustări în jurul orașului. Există pui clasic sudic și vafe servite cu o atingere Porch. (Ei încep prin a face din vafele de cartofi dulci cu frotiu de afine și orez de pui de curcani Krispie este adăugat pe partea de sus!)
The Porch, 1815 K St, Sacramento, CA, +1 (916) 444-2423
Bacon & Butter
Serios, dacă se întâmplă să se afle în zona Sacramento sau California sau chiar America de Nord, atunci este foarte recomandat să se oprească și să mănânce la Bacon & Butter. Restaurantul folosește numai cele mai proaspete ingrediente și face tot posibilul pentru a schimba în mod regulat meniul. După cum sugerează și numele, slănina este ingredientul principal în multe feluri de mâncare, adesea folosit într-un mod nou și interesant. Există biscuiți de slănină și piersici, biscuiți cu ciocolată și ciocolată și chiar și brânza la grătar Benedict, care este în afara acestei lumi.
Bacon & Butter, 5913 Broadway St, Sacramento, CA +1 (916) 346-4445
