11 Feluri De Mâncare Tradiționale Pakistaneze Pe Care Trebuie Să Le Încercați
Biryani
Biryani este un amestec de orez galben delicios și pui sau carne de vită . Orezul își obține culoarea dintr-un sortiment de condimente și ierburi, care adaugă, de asemenea, o aromă incredibilă. La început, conține lămâi perfect gătite, roșii și cartofi.
Chicken Biryani | © Shyamveer.singh1982 / WikiCommons
Chicken Tikka
Chicken tikka este una dintre cele mai populare alimente din Pakistan, atât pentru gustul său, cât și pentru valoarea sa nutritivă - adică dacă nu este însoțită de "naan". o portiune considerabila din carnea de pui, amestecata in condimente traditionale si apoi gratarata la perfectiune. Pentru experiența de ultimă oră, înmoaieți bucățile de pui în dressingul de menta însoțitor.
Chicken Tikka | © Eatingeast / Flickr
Seekh Kabab
Cabinele seekh oferă de obicei carne de vită bine condimentată. Metoda de gătire folosită pentru gătit le oferă o calitate suculentă. Cuplați-le cu orez cu infuzie de plante medicinale - nu veți fi dezamăgiți.
Seekh Kebabs la grătar | © Shirazonly / WikiCommons
Channa Chaat
"Channa" înseamnă năut și este una dintre cele mai iubite gustări din Pakistan. În acest fel de mâncare gustoasă, năuturile sunt amestecate cu diferite legume, cum ar fi roșiile și ceapa, și acoperite cu un dressing care creează o experiență mâncătoare dulce.
Channa Chaat | © Czendon / Pixabay
Aloo Keema
Acest fel de mâncare este servit în aproape toate gospodăriile din Pakistan, deoarece este un amestec excelent de cartofi și carne de oaie tocată sau carne de pui. Este simplu, dar delicios.
Keema cu orez © nav în atl / Flickr
Samosas
Samosasul este o gustare de umplutură realizată dintr-o crustă triunghiulară acoperită cu făină, umplută cu ardei iute, un sortiment de ierburi mărunțite și cartofi fierți. De asemenea, puteți să le mâncați cu diferite feluri de carne, cum ar fi mielul, carnea de pui și carnea de vită. Aceste mușcături aromate sunt atât de umplut încât este posibil să nu doriți un fel de fel de mâncare după aceea.
Samosas | © Kalyan Kanuri / Flickr
Sajji
Sajji este un vas care își poate atribui originea în provincia Balochistan. Este una dintre principalele specialități ale bucătăriei tradiționale pakistaneze și constă dintr-o bucată mare de miel sau pui umplute cu orez și acoperită cu o pastă de papaya verde gustoasă. Apoi este pus pe un bivol și se prăjește timp de câteva ore.
Pui Sajji | © Haleem
Haleem
Haleem este un amestec de o varietate de capse tradiționale folosite în bucătăria pakistaneză, cum ar fi grâul, orzul, carnea de vită tocată, carnea de oaie sau carnea de pui. Este un fel de mâncare care durează mult timp pentru a se pregăti, deoarece lămâile și condimentele speciale au nevoie de timp suficient pentru a se combina în mod corespunzător cu carnea de vită tocată și pentru a crea o pastă unică care să încânte simțurile
Haleem servit cu garnitură | Chalva Puri
Un curat este un fel de aluat presărat cu sare și turnat într-o formă circulară care este apoi prăjită într-o cantitate mică de ulei. Este extrem de pufos și ușor și vine cu un vas dulce numit halva - o combinație de sirop de zahăr, albușuri de ou și semințe de susan. Amestecul de arome dulci și acru are ca rezultat o experiență culinară de neuitat.
Puri | © SpeedWeed / WikiCommons
Nihari
Nihari este una dintre cele mai renumite tocanuri din întreaga țară. Acesta este servit oaspeților la ocazii importante și conține carne care este lentă gătită și simmerată în mirodenii peste noapte. Procesul de gătire permite mâncării să mănânce complet măduva osoasă, creând una dintre cele mai bune feluri de mâncare din carne din lume.
Nihari | © stu_spivack / Flickr
Kheer
Kheer este cel mai faimos desert tradițional din țară. Este o budincă de orez din orez, zahăr și lapte. Acesta combină un sortiment de nuci, cum ar fi migdale, fistic și coji, precum și șofran și cardamom, pentru a da o nuanță atrăgătoare care se topește în gură cu fiecare mușcătură.
Kheer | © stu_spivack / WikiCommons
