Cele Mai Bune 10 Restaurante Din San Sebastian

San Sebastián a câștigat o reputație internațională ca capitala alimentară a Europei. Odată cu renumele sale pe Pintxos, San Sebastián se mândrește cu o cantitate covârșitoare de mâncare de înaltă calitate, cu delicii delicioase în așteptarea vizitatorului în jurul fiecărui colț. Deși este aproape imposibil să întâlniți o masă proastă în această bijuterie de baschet, am pus împreună o listă cu primele 10 restaurante care nu trebuie ratate la următoarea vizită.

San Sebastian | © sanfamedia.com/Flickr

Arzak

Locat chiar în afara centrului orașului; reputația lui Arzak se dezvoltă sub șeful său bucătar Juan Mari Arzak și perfecțiunea sa în bucătăria bască, cu inovațiile sale adaptând mâncărurile tradiționale la gusturile moderne. Arzak și-a extins caracteristicile culinare în ultimul deceniu, încercând să rămână adevărat în bucătăria spaniolă în inima felurilor sale de mâncare, încorporând în același timp noi arome gustoase. Arzak excelează prin varietatea de arome cu o aromă care conține o multitudine de mirodenii diferite. Restaurantul, care a fost în familie de patru generații, oferă un meniu à la carte și un meniu de degustare cu șapte cursuri.

Av Alcalde Elósegui, 273, San Sebastián-Donostia, Guipúzcoa, Spania , +34 943 27 84 65

Arzak | © Tim Lucas / Flickr

Bar Sport

Ascuns în orașul vechi al orașului San Sebastián, Bar Sport rămâne oarecum de interior. Adevărat numele său este deosebit de popular în timpul evenimentelor sportive, dar oferă câteva pintxos frumos asamblate pe parcursul săptămânii. Acest restaurant autentic este cunoscut pentru gama sa largă de tapas și serviciul său excepțional de prietenos. Acesta servește pintxos tradiționale într-o atmosferă vibrantă, impresionând în continuare prin prețurile sale mai mult decât echitabile. Populară cu localnicii și cu interiorul său rustic, Bar Sport reprezintă o experiență tradițională de mâncare bască, adusă la perfecțiune de vinurile și sangria delicioase.

Fermin Calbeton, 10, 20003 San Sebastian - Donostia, Spania, +34 943 42 68 88

Bar Sport © La Cuchara de San Telmo

La Cuchara de San Telmo reprezinta perfect

nueva cocina vasca (bucataria noua basca). Spre deosebire de multe alte restaurante de tip tapas, pintxos-urile nu sunt aliniate pe tejghea, ci o comandă dintr-o tablă în spatele tejghelei, selecțiile fiind pregătite proaspăt. Acest restaurant și-a câștigat reputația pentru unele dintre cele mai bune pintxos din oraș. Cu atmosfera sa nemaipomenită, nu este o surpriză faptul că La Cuchara de San Telmo are întotdeauna o atmosferă plină de viață. Fiți pregătiți pentru ca locul să se umple rapid, pe măsură ce se apropie seara de seara și se așteaptă o atmosferă vibrantă, modernă, însoțită de gătitul tradițional basc și de împrejurimile sale. Calle 31 de Agosto, 28, San Sebastian - Donostia, Spania

La Cuchera de San Telmo | © Eric Chan / Flickr

Kokotxa

Kokotxa servește preparatele sale tradiționale sub titlul "bucătărie cu personalitate". Numele său se referă la partea inferioară carne a unei fălci de pește, care este considerată o delicatesă în bucătăria bască. Adevărat etichetei sale, Kokotxa servește tratamente imaginative însoțite de servicii prietenoase și profesionale. În atmosfera intimă vizitatorii pot savura un meniu de piață bazat pe produse sezoniere, precum și meniul de degustare care oferă cele mai recente creații. Așteptați să găsiți produse proaspete preparate cu grijă și pline de aromă într-o atmosferă confortabilă și relaxantă.

Calle del Campanario, 11, Donostia-San Sebastián, Guipúzcoa, Spania, +34 943 42 19 04

Setarea lui Fuego Negro dezvăluie pereți întunecați și lumină dramatică. Având un set asemănător cu un bar modern cosmopolit, vizitatorii se vor bucura de bucătăria tradițională tradițională bască. Acesta oferă un meniu de degustare, precum și o degustare superioară pentru a putea experimenta întreaga gamă de feluri de mâncare. Pintxos-urile lor făcute la comandă demonstrează implementarea cu abilitate a diferitelor tehnici de gastronomie moleculară. Un Fuego Negro nu numai că iese în evidență printre numărul mare de baruri de tapas, datorită ambianței șoldului și interiorului buzunar, dar servește și unor gruburi de înaltă calitate. O minunată și reconfortantă îmbucătură cu mâncăruri tradiționale de lungă durată.

31 de Agosto, 31, San Sebastian - Donostia, Spania, +34 650 13 53 73

A Fuego Negro | La Viña este situat pe unul dintre cele mai aglomerate drumuri pintxo din oraș și este alegerea perfectă pentru bucătăria tradițională. Cu bucătarul Santiago Rivera preluând în 2013, pintxos-ul său a devenit din ce în ce mai inventiv, păstrând cu succes o gamă largă de mâncăruri tradiționale. Interiorul său este simplu și rustic, în timp ce este nemodificat. Popular cu localnicii, este totuși cel mai faimos pentru felul de brânză, pe care unii l-au considerat unul dintre cele mai bune pe care le puteți găsi. Nu este neobișnuit să se vândă complet. La Viña este o pizzerie, unde farmecul culturii basce este cel mai bun.

Calle 31 de Agosto, 3, Donostia, Gipuzkoa, Spania, +34 943 42 74 95

La Viña | © Gordito1869 / WikiCommons

Zeruko

Acest loc de șold are unele dintre cele mai extinse utilizări ale rutei moleculare ale orașului, cu mâncăruri extrem de inventive. Zeruko reprezintă experiența perfectă pentru restaurantul îndrăzneț, cu extraordinaritatea sa pe pintxos. În timp ce unii ar putea prefera ceva mai tradițional, aceste feluri de mâncare sunt cu adevărat memorabile și unice. Personalul este foarte acomodant, iar lista pintxurilor fierbinți este extinsă. Zeruko poate fi cu adevărat descris ca o sărbătoare pentru ochi cu unele dintre cele mai frumoase decorațiuni din oraș. Întrebați chelneri pentru a găsi cele mai bune dintre selecția eclectică a pinxurilor unice.

Calle Pescaderia 10, San Sebastian - Donostia, Spania, +34 943 42 34 51

Zeruko | © Martynez

Bar Martínez este situat în plin de viață Casco Viejo, dar reușește să se remarce printre abundența de restaurante din această stradă. Ambianța sa servește ca un finisaj perfect sau opriți într-un tur pintxos prin oraș. Acesta oferă o gamă largă de ping-uri friguroase și fierbinți. Alături de generația modernă de tapas baruri, acest loc se simte ca un pas înapoi în timp. Locație perfectă pentru a experimenta cultura bască și mâncăruri ca un local.

Bar La Cepa

Bar La Cepa este o afacere de familie, care își propune să păstreze fundamentele pe care a fost fondată în timp ce își extinde și își dezvoltă experiența de mâncare. Acesta este format dintr-un bar, precum și un restaurant și are una dintre cele mai extinse colecții de vin din San Sebastian. Alături de selecția pintxos, veți găsi, de asemenea, un meniu zilnic la prețuri rezonabile și minunat, doar pentru 18 de euro. Atmosfera este tradițională cu picioare

jamón

atârnate de bara de lemn, care sunt, de asemenea, una dintre specialitățile sale. În plus, a fost recomandat ca un loc ideal pentru o gastronomie fără gluten.

Calle 31 de Agosto, 7, San Sebastian - Donostia, Spania, +34 943 42 63 94

Bar Le Cepa | © Krista / Flickr

Bar Nestor Acest loc excelează prin pintxos-urile sale făcute la comandă și proaspăt pregătite, care o diferențiază cu adevărat de competiție. Bar Nestor este, la fel cum sugerează și numele său, în primul rând un bar de mâncare, cu o singură masă. Cu toate acestea, se zvonește că există unele dintre cele mai bune carne din oraș. Vizitatorii au la dispoziție o selecție de carne pentru a alege, care este cel mai bine însoțită de salata de roșii tradițională, fructată. Bar Nestor ar trebui să fie cel mai bine vizitat de iubitorii de friptură, căutând o experiență de arome bogate și savuroase. Calle Pescaderia, 11, 20003 Donostia, Gipuzkoa, Spania, +34 943 42 48 73