Cele Mai Bune 10 Restaurante Din Stowe, Vermont
Plate
Plate este un mod de arhitectura și abilități gastronomice. Fiind prezentată în revista spaniolă Voyeur Design, precum și premiile Internaționale de design și design bar, spațiul premiat proiectat de arhitectul și designerul Tania Kratt este demn de o vizită în sine. Uneltele incredibile de lumină care atârnă la diferite înălțimi dau un simț contemporan care este susținut în restaurant. Cabinele și băncile oferă o atmosferă rustică și contemporană simțită în abundența culorilor de stejar și ardezie gri, care aduce cu adevărat actualitatea restaurantului. Fiecare prânz sau cină poate fi pregătită pentru a se potrivi cu o serie de cerințe - de la vegan la gluten-free. Bucurați-vă de calamari la grătar cu pinenuturi și vanilie sau o porție de dimensiuni mici, pornind de la mieluri perfect aburite, urmată de friptură de conopidă la grătar cu quinoa și legume prăjite sau jumătate de pui prăjit cu succotash de vară. , SUA, +1 802-253-2691
Amabilitatea Plate
Bistro la Ten Acres
Deschis în decembrie 2012, Bistro la Ten Acres a fost întâmpinat cu o recunoaștere critică imediată. Sala de mese însăși este împărțită în trei spații, fiecare având o vedere individuală asupra frumosului sat Vermont. Fiecare dintre aceste trei se conectează la un salon Fireside, oferind o senzație de coeziune reală spațiului de luat masa. Barul personalizat se potrivește cu un astfel de restaurant, oferind o selecție de vinuri selectate manual, micro bere artizanale și scotch-uri de încălzire și bourbonuri, precum și o colecție recentă de cocktail-uri. Începeți seara cu creveți vietnamezi cu găină, urmată de o homar păstrat sau parmezan parfumat, toate servite în stilul bistro simplu și eficient.
Bistro la Ten Acres, 14 Barrows Rd, Stowe, VT, SUA , +1 802-253-683
Bistro și fabrica de cult Vermont
La Bistro Crop Vermont și la Brewery, accentul se pune pe strălucirea aromei extrase din ingredientele cele mai proaspete, cele mai sezoniere și predominant locale. În acest scop, totul, de la carne și pește, până la brânză, brânză și vin, se obține din punct de vedere local, atunci când este posibil, în încercarea de a promova relații excelente între fermier, bucătar și masă. Începeți cu un răcoritor
gazpacho
cu o abundență de roșii proaspete, colorate și salsa de porumb cu castraveți sau un avocado prajit cu salată de alge și soia de ananas. Deplasați-vă de pe acest tip de pește și chipsuri clasice de bere, cu sos de coleslaw și tartar, pește-spadă hawaiană cu edamame, fidea pan-prăjit și emulsie miso sau gnocchi de brânză parmezan simplu cu ciuperci forjate și fistic pistachiu de spanac. Stați lângă groapa impresionantă de piatră din sala de mese spațioasă, cu un pahar de vin răcit sau faceți parte dintr-un cocktail special contra dulapurilor de vinuri luminoase pentru o seară cu adevărat relaxantă. Crop Vermont Bistro, 1859 Mountain Rd, Stowe, VT, Statele Unite ale Americii, +1 802-253-4765 © Courtesy Green Goddess Café
Green Goddess Café
Green Goddess Café fondatori Athena și Tim se opun să fie împachetați într-o bucătărie specială și să se bucure de libertatea de a juca cu diferite gusturi și arome. Ambiția relaxată, convivială din cafenea oferă un fundal perfect pentru un mic dejun sau un prânz prânz. Bucurați-vă de sandwich-ul de mic dejun al zeiței cu ouă, feta, ciuperci și spanac pe grâu sau brioșă englezească alături de o doză zilnică de cafeină. Sau alegeți ceva mai decadent, cum ar fi clătitele de mucegai gros, servite cu sirop de arțar Vermont. Dacă vă opriți pentru prânz, alegeți o carne de porc cu Cabot cheddar, arugula, cilantru proaspăt și suc de lime cu usturoi aioli. Alternativ, alegeți o capsulă tipică, proaspătă și plină de culoare care să vă bucurați, probabil, cu un suc brun de morcov, șobolan, sfeclă roșie și ghimbir.
Green Goddess Café, 618 S Main St # 2, Stowe, VT, Statele Unite ale Americii, +1 802-253-5255
© Courtesy of Green Goddess Cafe
Hob Knob
Hob Knob de la Stowe Vermont Inn oferă mâncăruri delicioase în spațiul înclinat, caracteristic, amplasat în prima cabană de schi din Stowe. Grinzile de mână și ferestrele de înălțime din tavan încadrează șemineul imens, pentru a crea o senzație cu adevărat intimă și confortabilă. Alegeți o supă de ceapă franceză sau o platou de brânză artizanală pentru doi, cu măsline și baghetă, urmată de o friptura delicioasă certificată Angus, tăiată manual și condimentată în ierburi și mirodenii înainte de a fi grilată la perfecțiune. Pentru o alegere mai ușoară, optează pentru ghimbirul de alunecare de somon de Atlantic, finisat cu un balsamico.
Hob Knob, 2364 Mountain Rd, Stowe, VT, SUA, +1 802-253-8549
Solstițiul
Solstițiul este restaurant și bijuterie în coroana Stowe Mountain Lodge. După ce a obținut distincția de patru diamante AAA, Solstice promite o seară de amintit cu mâncare pregătită la cel mai înalt standard. După cum sugerează și numele, locul este incredibil de atent la anotimpurile în schimbare, întotdeauna gata să se îmbarce într-o călătorie cu noi arome, texturi și gusturi. Produsele proaspete ale fermei și meșteșugul local excelent se combină pe placă pentru a crea feluri de mâncare, cum ar fi Charlotte cu iepure, cu cedar local, ciocolată și mure, urmată de o carne de vită dezosată, servită cu dulciuri păstăi, cu piure de conopidă, . Finalizați masa cu o selecție de brânzeturi incredibile de artizanat. Alegeți un trio de brânză de capră Danby Raw, un Bayley Hazen Blue din ferma din Jasper Hill și un Panniolo din ferma Willow Hill.
Solstice, 7412 Mountain Rd, Stowe, VT, SUA, +1 802-760-4735
Stowehof Lodge
Locația filmului auto-susținută oferită de Stowehof Lodge, cu vedere la munții cu zăpadă și pădurile verzi și verde, din interiorul unei structuri austriece, evocă imediat ceva cu adevărat special. În mijlocul grinzilor rustice ale pubului Coslin, bucurați-vă de o băutură spirtoasă, înainte de a vă răsfăța în coacerea bri cu conserve de căpșuni și nuci prăjite învelite în produse de patiserie și fierte până la maro auriu. Este un adevărat încălzitor de iarnă dacă ați făcut călătoria pe munte. Urmați această indulgență cu un păstrăv proaspăt, păstrat în pârâu din Idaho, perfect umflat cu unt de plante topit. Sau alegeți, de asemenea, un piept de rață marinat, afumat în casă, cu lemn de măr și un confit de picior de rață, servit cu lingonberry demi cu cartofi prăjiți prăjiți și legume de bucătar șef. , +1 802-253-9722
Cafeneaua Colonial
Cafeneaua Colonial de la Golden Eagle Resort oferă priveliști uimitoare peste câmpiile rurale și un sentiment de alfresco de luat masa, chiar și în luni grele, datorită zidului ferestre care permit luminii să treacă peste mese. Bucurați-vă de un mic dejun consistent Vermont cu diverse ingrediente clasice și predominant din surse locale, cum ar fi The Smuggler. Acesta cuprinde pâine prăjită franceză, cu un amestec de zahăr pudră și sirop de arțar Vermont, alături de șuncă crocantă sau felii moi de șuncă. Sau poate încercați summit-ul: o friptura de mic dejun încoronată cu un ou însorit, cartofi prăjiți, paine prajita și o ceașcă de ceai sau cafea caldă. Toată cafea este furnizată de Vermont Coffee Company, ceea ce înseamnă că fiecare ceașcă oferă un corp neted, bine rotunjit și o aromă incredibilă, trezită.
Colonial Café, 511 Mountain Rd, Stowe, VT, SUA, +1 802-253-4811
Trapp Family Lodge
Trapp Family Lodge este o stațiune montană proiectată în stil european de către familia Von Trapp, pe o stradă de 2.500 de hectare, de muzică ". Arhitectura inspirată de arhitectură oferă vederi superbe la munte și confortul vechi pentru a crea o experiență specială. Sufrageria din lemn, cu vederi impresionante asupra munților, promite o experiență de luat masa intimă, însoțită de vinuri premiate, prezentate de sommelierii instruiți impecabil. Începeți cu roșii de la fermierul blând, cu brânză locală brrată, pâine la grătar, ulei de măsline și sare de mare Maine. Apoi treceți la schnitzel cu sos de carne de vită, ciocolată, gem de lingonberry și ciuperci sau o langustă indulgentă de maine cu unt de ierburi, cu unt de ierburi, roșii de aur de soare, mincioguri, broccoli de grădină și tarhon.Trapp Family Lodge, 700 Trapp Hill Rd, Stowe, VT, Statele Unite ale Americii, +1 802-760-6325
Trattoria La Festa
Atmosfera familială colorată și festivă de la Trattoria La Festa este infecțioasă. Spatiul vesel de restaurante, cu mesele sale din lemn, pardoseli din lemn de culoare inchisa, elemente de gingham, arta veselă de artiștii din New England și luminile de zâmbet din zână oferă o seară cu adevărat sărbătorită. Acest efort italian de familie conține nu numai spațiul de restaurant interior, ci și o verandă și o grădină pentru mese de vară. Începeți cu prăjitura tipică, roșii-garlică de bruschetta sau carpaccio de ton, cu ceapă și căprioare, înainte de a vă deplasa la un delicios, tradițional, putalanesca
paste sau carne de vită scaloppini cu ceapă, vin marsala, glazură de vițel și ciuperci moi. Salvează loc pentru deserturile de casă de către Patty. Alegeți o plăcintă de limoncello cu frișcă sau o minge de gelatină de vanilie cu un centru de ciocolată decadentă, laminat în bucăți de ciocolată zdrobită.
Trattoria La Festa, 4080 Upper Mountain Road, Stowe, VT, SUA, +1 802-253-8480
