Cele Mai Bune 10 Bănci Din Madison, Wisconsin
După absolvirea Institutului culinar francez, bucătarul Tory Miller a lucrat la multe dintre cele mai sofisticate restaurante din New York City. Abia după ce sa mutat la Madison, a stabilit-o pe Graze că câștigătorul premiului "James Beard" a reușit să-și "îndeplinească visul de a lua ingrediente locale crescute la fermă la nivelul următor". Încercați locurile preferate locale bibimbap burrito și kielbasa. Prețul excelent al fermei de la Graze, alături de priveliștea uimitoare a clădirii Capitalei de stat din Wisconsin, prin ferestrele sale mari, a însemnat că locul de desfășurare a fost unul dintre restaurantele alese de cititorii Madison Magazine
ca fiind " Data " Graze, 1 S Pinckney Street # 107, Madison, WI, Statele Unite ale Americii,
+1 608 251 2700 Madison at Sunset | © Clubul Bassett Street Brunch Club Meniul brunch de la Bassett Street Brunch Club, membru al grupului alimentar Food Fight Restaurant Group, oferă mâncăruri clasice de confort, cu o întorsătură sofisticată. În cabinele sale luxoase, înconjurate de un decor jucăuș și modern, bucurați-vă de feluri de mâncare, cum ar fi pâinea prăjită franțuzească, însoțită de olandeză, micul dejun rănit cu salată de fasole neagră avocado și cutia delicioasă de lox. Pentru a însoți masa, încercați unul dintre cocktailurile complexe ale Bassett Street Brunch Club. Favoritele sale includ B.C.Manhattan, făcute cu vanilie de muștar de cireșe sau Bere Wake Up made cu Wisconsin Brewing Co. Porter și espresso Colectivo. Veniți devreme pentru gogoși proaspăt coapte într-o varietate de arome rotative cum ar fi arțar de arțar, Cap'n Crunch, crème brûlée și dovleac.
Bassett Street Brunch Club,
444 W Johnson Street, Madison, WI, Statele Unite ale Americii
+1 608 467 5051
Interiorul clubului Bassett Street Brunch © Bassett Street Brunch Club DLUX Petreceți o sâmbătă dimineață, luând câteva tururi în jurul pieței agricole Dane County, unde colectați fructe proaspete, legume, carne și produse de panificație în jurul Pieței Capitolului. Apoi, mergeți la DLUX pentru Food Fight pentru meniul său de recuperare "Weekend Recovery". Restaurantul, cu decor contemporan, psihedelic, a perfecționat arta brunch-ului. Bucurați-vă de delicatețe, cum ar fi brunch-a-rita (făcute cu agave tequila, tei proaspăt, sirop de zahăr brut și marmeladă portocalie), construiți-vă-Bloody Mary, sau cocktail-ul de cafea espresso. Dacă vreți să faceți o dimineață, trimiteți mimosuri fără fund pentru 10 $. Completați-vă băuturile cu bilele delicate de gheață de la DLUX, servite cu glazură de brânză de cremă de căpșuni sau cu un sandviș delicios pentru micul dejun.
DLUX, 1
17 Boulevard Martin Luther King Jr, Madison, WI, SUA
, +1 608 467 3130
Piața agricultorilor din județul Dane | © Mickies Dairy Bar În timp ce zona Camp Randall a fost construită considerabil în ultimii ani, decorul din interiorul Mickies Dairy Bar nu sa schimbat puțin de la anii '50. Meniul original încă mai rămâne pe perete, iar rețetele rămân aceleași. Deși de obicei există o linie lungă pentru a intra, mai ales în zilele de joc Badger, dar știți că răbdarea dvs. va avea recompense. Ajutoarele generoase vă vor oferi probabil mâncare suficientă pentru a vă menține până la cină. Dupa ce ati aruncat in farfuriile masive de mancare clasica in stil american, cum ar fi clatite de banane pecan, scrambler legendar sau rola de scortisoara colosala, veti intelege hype-ul. Mickies Dairy Bar <1 Monroe Street, Madison, WI, Statele Unite ale Americii,
+1 608 256 9476
Exterior of Mickies Dairy Bar | © Westercons Media / Flickr
The Old Fashioned
The Old Fashioned pretinde a fi locul "unde Wisconsin este rege", și face această filozofie evidentă în meniul de brunch de origine locală. Ia-o pe Benedict din Wisconsin, de exemplu: în loc de șuncă sau șuncă canadiană, această versiune încorporează carnea neoficială de stat, bratwurst. Sau verificați bagheta cu brânză de cremă, nu este vorba doar de un baghetă, ci de un geam Gotham din magazinul Gotham Bagels chiar pe stradă. Chiar și gogoșii sunt pură Wisconsin: biscuiții de mere sunt făcuți la Bakery Greenbush, situat la aproximativ o milă și jumătate de la Old Fashioned. Dacă doriți să obțineți un gust de patrimoniu adevărat Wisconsin, vechea modă este, fără îndoială, locul de luat masa. The Old Fashioned, 23 N Pinckney Street # 1, Madison, WI, Statele Unite ale Americii,
+1 608 310 4545
Brunch la The Old Fashioned | © John Benson / Flickr
Sardine
În orașele colegiilor ca Madison, brunch-ul este adesea o oportunitate de a vindeca o mahmureală cu ouă și cafea. Dar la Sardina, o blandă de mers pe jos la acest bistro inspirat de francezi este o oportunitate de a savura feluri de mâncare delicioase și este locația finală dacă doriți să impresionați. Glisați pe un scaun la barul cu coș de gunoi și ordonați minunatele meniuri din tablă sau găsiți un loc pe terasa ascunsă pe țărmul Lacului Monona. Sardina este renumită pentru fructele de mare, astfel încât prăjiturile de creveți de crab, slănină și rocă, somon norvegian la grătar sau midii aburit cu frites sunt alegeri demne. Dacă nu sunteți în starea de spirit de fructe de mare, cu toate acestea, vafelele belgiană, rață caldă confit sau amendă herbe și omeleta de brânză gruyere sunt, de asemenea, populare. Sardine, 617 Williamson Street, Madison, WI, +1 608 441 1600
Brunch la Sardine © Stephanie Ricketts / Flickr
Bluephies
Acest restaurant retro cu un meniu simplu de clatite, slanina si oua este setarea arhetipala pentru brunch-ul din America. Folosind aceste elemente clasice, Bluefies Food Fight o aruncă cu câteva crestături cu o schemă de culoare minimalistă, cabine confortabile de piele, ferestre în creștere și un meniu vibrant. Încercați clătitele de catifea roșie sau avocadoul extravagant pentru variații moderne pe mâncăruri de durată, sau mergeți mai departe în meniu și comandați prăjitura de morcov, pâine prăjită, crab Benedict, mic dejun jambalaya sau câini de vafe - cârnați acoperiți cu aluat de vafe și prăjiți. Dacă căutați ceva mai puternic decât cafeaua pentru a vă stinge setea, Bluephies nu este doar un restaurant, ci și un "vodkatorium", unde opțiunile Bloody Mary sunt aparent fără sfârșit. , Madison, WI, Statele Unite ale Americii,
+1 608 231 3663 Bucătărie de gălbenele Pentru un brânză de brichetă mai ușoară pentru Marigold Kitchen. Produsele nemaipomenite, vegetariene, includ favorite, cum ar fi amestecarea tofu, (făcute cu vinaigrette de șampanie), sos de orz, chilaquiles și ouă de porc chili. Iubitorii de carne se vor bucura de opțiuni cum ar fi confecționarea confecțiilor de rață și frittata de somon prăjită. Încercați să obțineți un loc pe terasă în timpul lunilor calde, pentru a vă absorbi soarele, este locul perfect pentru a vă bucura de o șurubelniță răcită.
Marigold Kitchen,
118 Pinckney Street, Madison, WI, Statele Unite ale Americii
+1 608 661 5559
Salată de sfeclă © Graze Sunroom Café Cafe, vegetarian, vegan, european, $ Sunroom Café on State Street | © Corey Coyle / WikiCommons Sunroom Café
Sunroom Cafe este unul dintre cele mai ciudate spoturi de brunch ale Madison. Pictate în culori pastelate moi, decorate cu lucrările unor artiști locali și care oferă o vedere perfectă spre strada stradală plină de viață. Cafeneaua fermecătoare este un favorit printre studenții de la Universitatea din Wisconsin-Madison și unul dintre cele mai bine păstrate secrete de brunch din oraș. În meniul care se schimbă în mod frecvent, căutați Santa Fe frittata, tofu scrambler, huevos rancheros și clătite de muștar de mere.
Sunroom Café,
638 State Street, Madison, WI, Statele Unite ale Americii +1 608 255 1555 Mai multe informații Mon - Sat: 7:00 am - 9:00 pm Soarele - Nici unul: 9:00 am - 9:00 pm 638 State Street, Madison, Wisconsin, SUA +16082551555 Vizitează site-ul web
Bucurați-vă de mulțimile Stradon Street și Capitol Square și mergeți pe strada Williamson, aflat sub numele de Willy Street de către localnici, pe latura de est a orașului. Printre magazinele ciudate de spionaj, magazinele de obiecte de artă și barurile funky, veți găsi magazinul Weary Traveler Freehouse. Candelabrele luxoase împodobesc tavanul și cărțile antice se aliniază practic la fiecare parte a peretelui, creând un vibru care este original și rustic. Cozy pe una din mese, fiecare dintre ele topind cu un borcan Mason umplut cu o lumânare de ceai și comandând frittata du jour, le toaste (versiunea Weary Traveler a toastului francez), ouăle Andes sau friptura și ouăle. Pentru călătorul obosit în mod special, există și o mare varietate de cocktail-uri, cum ar fi cafeaua Celtic și rețeta secretă a călătorului sângeroase Bloody Mary
Weary Traveler Freehouse,
1201 Williamson Street, Madison, WI, Statele Unite,
+1 608 442 6207
