Topul Celor Mai Vechi 10 Mese De Mic Dejun Din Thailanda

Alimentele sunt extrem de importante în cultura thailandeză, starter de conversație. Există multe feluri de mâncare populare în Thailanda și numeroase specialități regionale. În timp ce nu există vase de mic dejun specifice în Thailanda, cu aceleași mese consumate în orice moment al zilei, aceste 10 feluri de mâncare sunt disponibile în mod obișnuit pentru a vă lua foamea de dimineață.

Carne la grătar

Carne la grătar, moo ping și gai yang , pentru un mic dejun convenabil, de umplere și gustos în mișcare. Diferite feluri de carne la grătar sunt disponibile la standuri de produse alimentare de pe stradă, care au fost deja îmbibate pe un baston, pentru a le face să le mănânce. Puiul, carnea de porc, bilele de pește și bilele de porc sunt deosebit de populare. Unele feluri de carne sunt condimentate, în timp ce altele vin cu sosuri diferite pentru a adăuga la gustul tău. Carnea este uneori însoțită de o salată sau o pungă de orez lipicios. O varietate de carne pe bastoane în Thailanda | © Stephen Khanom

Khanom krok

este un produs Thai delicios și dulce, adesea mâncat ca o gustare sau pentru desert. De asemenea, poate fi mâncat ca un mic dejun ușor, iar vânzătorii de stradă biciuie loturi abundente devreme dimineața pentru a-i hrăni pe cei înfometați. Elementele mici de gelatină sunt fabricate dintr-un amestec de făină de orez și lapte de nucă de cocos și pot fi incluse diverse umpluturi. Ceapa de primăvară este foarte frecventă, iar alte umpluturi pot include porumb dulce sau arpagic.

Un vânzător de stradă thailandez care face pasul khanom | © Charles Haynes / Flickr Donuts

Gusturile în stil thailandez, cunoscute sub numele de

pathongko

, sunt disponibile pe scară largă dimineața. Făcut din făină de grâu cu drojdie, aluatul pufos se face în bile mici, răsucite sau forme x și se prăjește în tubul de ulei fierbinte. Gogoșii mici și crocabili pot fi presărați cu zahăr, deși laptele condensat și cremă de pandan sunt de asemenea plăcinte foarte iubite. Luați o cafea și aveți un mic dejun minunat! Omelet și orez Omeleta și orezul sunt o masă thailandeză simplă, disponibilă în majoritatea restaurantelor și în multe tarabe de stradă. Este probabil diferit de ceea ce vă așteptați, în general, de la o omletă; Omeletele thailandeze, cunoscute la nivel local ca

khai jeow

, sunt pufoase și aerisite în interior, dar delicios crocante în afară. În loc să fie prajite puțin, omletele din Thailanda sunt prăjite, de aceea textura diferită. Carnea de porc tocată este o adăugare comună, deși puteți obține omelete cu o serie de legume și alte umpluturi. Mâncarea pe bază de ouă este servită, de obicei, peste orez și cu un sos dulce de chilli. Țineți orezul dacă nu vă puteți confrunta cu micul dejun. Omeletă thailandeză cu porc și ceapă de primăvară Khao tom Khao tom

este un alt fel de mâncare thailandeză de bază, de obicei savurată pentru micul dejun, cină și ca mâncare de confort. O supă de orez gros, conține în mod obișnuit bucăți de pui sau bile de porc împreună cu coriandru, lemongrass și alte plante medicinale. Totuși, de obicei, nu are nici un fel de ardei iute sau alte gusturi înfricoșătoare despre care este cunoscut Thailanda.

Khao tom este în mod obișnuit mâncat pentru micul dejun în Thailanda | © Yasuo Kida / Flickr

Jok Pentru a nu fi confundat cu

khao tom

, felul de mâncare similar cu

jok este un fel de terci de orez. Mai gros și mai ciudat decât khao tom , este printre cele mai populare feluri de mâncare la ora micului dejun din Thailanda. Poate fi consumat singur sau cu o varietate de alte ingrediente și condimente. Mulți oameni preferă un ou dat în congee. Jok este un mic dejun popular în Thailanda © luk moo Tom luad moo Popular cu mulți thai, dar poate nu atât de mult cu turiștii,

tom luad moo

este o supă destul de blandă, de obicei mâncată cu orez. Puteți adăuga fulgi de chilli, sos de pește, oțet, sos de soia sau orice alte condimente alese de dvs. pentru a obține aroma așa cum vă place. Cu toate acestea, ingredientele vă pot transforma stomacul, mai ales când nu ați mai fost îndelung în pat - este făcut din bucăți de sânge de porc congelate și organe comestibile

Dim sum O alimentație rapidă și ușoară, dim sum este o hrană comună pentru micul dejun în Thailanda de Sud. Cu originile chinezești, găluștele mici pot fi umplute cu o varietate de ingrediente. Cu toate acestea, carnea de porc nu este atât de comună în regiunile sudice din Thailanda datorită populațiilor musulmane mari. Puteți aștepta la lucruri cum ar fi creveți, tofu, ciuperci și carne de pui cu aburi. Există, de obicei, un sos de înmuiat, prevăzut cu o sumă dim. Tuck in dim sum pentru micul dejun în Thailanda © Charles Haynes / Flickr

Fructe

Cu o multitudine de fructe tropicale, nu este de mirare că pungile de fructe preparate fac ca o masă de dimineață să fie minunată și sănătosă în Thailanda. Veți primi adesea sosuri groase de îmbibare care combină arome dulci și picante sau un amestec de zahăr și fulgi uscați de chilli pentru a adăuga o mică lovitură suplimentară fructelor. De la trandafirul mere, mango și ananas până la durianul infurios, fructele de mere și guava, nu există lipsă de fructe pentru micul dejun în Thailanda.

Micul dejun în mișcare: un coș de vânzare cu fructe proaspete | © shankar s. / Flickr

Roti canai

Similar cu o clătite sau crep,

roti canai

este un tip de pâine prăjită din făină de grâu. Este o mâncare de stradă comună și a fost introdusă în Țara zâmbetelor de către comunitatea musulmană. Există multe umpluturi și topuri de a alege de la. Poate suna ca o combinație ciudată, dar ouă și banană cu o turnare consistentă de lapte condensat este o opțiune populară. Alte opțiuni pot include mango, dispersie de ciocolată, gem și unt de arahide.

Roti canai cu ciocolată și lapte condensat | Dacă nu vă simțiți ca și cum ar fi ceva solid, un pahar de băutură caldă pe bază de soia poate fi exact ceea ce cauți. Dar, nu vă faceți griji dacă preferați să vă plimbați într-un vas din Thai, curry sau orez prăjit - toate acestea sunt opțiuni de mic dejun legitime și în Thailanda!