Top 10 Magazine De Ciocolată Din Artisan Din New York
Ganaché de Chocolate | © Luisa Contreras / Flickr
Camera de Ciocolată
Fie că vă aflați pe piață pentru deserturi proaspete, confecții, ciocolată caldă cremoasă sau înghețată decadentă, Sala de Ciocolată va satisface cu siguranță. Decorul fermecător promovează o atmosferă elegantă a restaurantului, cu toate acestea, există și o scena proeminentă de scoatere. Regularii raves despre aroma bogată și textura umedă a prăjiturilor lor de ciocolată, dar meniul oferă o varietate atât de mare de opțiuni, încât este aproape imposibil să greșești. Pentru a completa selecția de dulciuri, The Chocolate Room oferă, de asemenea, o serie de vinuri și beri.
The Chocolate Room, 269 Court Street, Brooklyn, NY, Statele Unite ale Americii +1 718 246 2600
Chocolate Tache Artisan
adăugarea relativ nouă a magazinului Lower East Side, magazinul Tache Artisan Chocolate deschis în 2012 și a primit de atunci recenzii rave. Adevăratul bucătar Aditi Malhotra a numit boutique după cuvântul francez pentru "smudge", datorită prezenței constante a petelor de ciocolată pe haina ei. Tache oferă o gamă largă de deserturi de ciocolată, de la ganachele de ciocolată simple la grignotina ciocolată albă complicată. Orice ați alege în cele din urmă, fiți siguri că nu puteți greși. Tache are și o reputație pentru clasele sale de ciocolată. Patronii recomandă bucătarului Malhotra versatilitatea rețetelor sale. În plus față de o selecție de cafea, ceai și, desigur, deserturi de ciocolată, Tache oferă și gelato divină, manuală.
Tache Artisan Chocolate, 54 Broome Street, New York, NY, SUA +1 212 473 3200
New York City © Jacques Torres
Lista noastră ar fi incompletă fără Jacques Torres, așa cum este cunoscut pentru creațiile sale extraordinare de ciocolată. Poreclit "Dl. Ciocolata ", Jacques Torres și-a împlinit visul de a deține un boutique de ciocolată în 2000, când și-a deschis primul magazin. Torres folosește cultura sa culinară franceză, precum și angajamentul său față de toate ingredientele naturale pentru a produce unele dintre cele mai bune ciocolată din New York City. Unul dintre cele mai renumite elemente de meniu este ciocolata calda, bogata si cremoasa si se potriveste destul de bine cu cookie-urile sale de ciocolata decadente. Jacques Torres Ciocolata are mai multe locatii in jurul NYC, inclusiv DUMBO, Upper West Side si Grand Central Station.
Jacques Torres Chocolate, 350 Hudson Street, New York, NY, SUA +1 718 875 1269
MarieBelle
Honduran chocolatier Maribel Lieberman a început ca designer de modă înainte de a se întoarce la iubirea ei de ciocolată. În 2002, ea a deschis primul ei boutique MarieBelle New York în SoHo și de atunci a deschis un bar de cacao din Brooklyn. Acest spațiu întunecat și elegant este locul perfect pentru a vă bucura de una dintre cele mai renumite ciocolate calde aztece ale MarieBelle. Dacă sunteți într-o grabă puteți lua, de asemenea, o parte din bomboane de ciocolată semnătura ei ganache pentru a merge. Aceste pătrate pline de lumină prezintă experiența unică MarieBelle, prezentând pasiunea și expertiza bucătarului Lieberman în fiecare mușcătură.
MarieBelle New York, 484 Broome Street, New York NY, SUA +1 718 599 5515
vosges ciocolată și lumină | © Gail / Flickr
Vosges Haut-Chocolat
Chef de patiserie Katrina Markoff a creat Casa Vosges Haut-Chocolat cu o inspirație globală în minte, care devine evidentă prin creațiile inovatoare de ciocolată. Vosges este, de asemenea, un comerciant cu amănuntul certificat organic, angajat în aprovizionarea etică și un jurământ verde de cumpărare. Împreună cu o misiune de a îmbrățișa diversitatea, acest magazin oferă ciocolată vegană, fără gluten și kosher. Vosges are buticuri în SoHo și Upper East Side, oferind trufe, ciocolată și multe altele. Vosges se bucură, de asemenea, de o serie de combinații populare de șuncă și de șuncă. Aceste buticuri sunt visul fanaticii de ciocolată.
Vosges Haut-Chocolat, 1100 Madison Avenue, New York, NY, SUA +1 212 717 2929
Raaka Chocolate
Raaka Chocolate din Brooklyn este o instituție unică în rândul scenei de ciocolată din New York. Fondatorii Ryan Cheney și Nate Hodges folosesc ciocolata ca mijloc de a îmbunătăți comunitatea și planeta. Raaka se angajează să practice practici ecologice, comerț echitabil și ingrediente certificate organic. Raaka are parteneriate în Caraibe, Africa, America Centrală și America de Sud pentru a-și menține misiunea de a îmbunătăți calitatea vieții. Printre cei mai buni vânzători se numără barele de ciocolată virgine, care vin într-o varietate de arome, cum ar fi lapsang chai și bourbon în vârstă de bere. Locația lor în fabrica Red Hook are o vibrație chineză Brooklyn, oferind excursii pentru a educa consumatorii cu privire la procesul lor unic.
Raaka Chocolate, 64 Seabring Street, Brooklyn, NY, SUA +1 855 255 3354
Caramele | Royce Chocolate vine din Japonia și a înfrumusețat New York-ele cu expertiza lor delicioasă în 2012. Deși locațiile din apropiere ale orașului sunt mici, clienții vin în flotări. Influența japoneză diferențiază Royce de contemporanii săi europeni, oferind o mulțime de combinații de aromă unice, cum ar fi ceaiul verde și
nama
. Multe dintre bunatatile lor vin cu pachete de gheata uscata pentru a mentine frigul de ciocolata, totuși se topesc in gura. Orice connoisseur care respectă respectul de sine merită să încerce o creație de ciocolată Royce. Cereți un eșantion gratuit de la unul dintre membrii personalului său prietenos.
Royce 'Chocolate, 509 Madison Avenue, New York, NY, SUA +1 646 590 0650 Li-Lac Chocolate Martha Stewart și Andy Cohen se numără printre multitudinea de oameni din New York-ești obsedați de ciocolată Li-Lac, pe care The Wall Street Journal îl numește în mod nemaipomenit "de modă veche" pentru folosirea acelorași rețete încă din anii 1920. Cheful Demetrious sa născut în Grecia, a studiat ciocolată în Franța și sa mutat în New York City unde a găsit publicul perfect pentru ciocolatăle sale rafinate în 1923. Li-Lac oferă o gamă largă de produse, printre care siropul de mușchi de sirop de arțar, și barje de jeleu și multe altele. Opriți-vă la una din locațiile din New York City și lăsați-vă să vă dăruiască băutura spirtoasă în interiorul dvs.
Li-Lac Chocolates, 40 8th Avenue, New York, NY, SUA +1 212 924 2280
Jomart Chocolates
Brooklyn Jomart Chocolates a fost deschisă în 1946 pe strada Franklin în mijlocul mai multor magazine de dulciuri, dar concurența sa dovedit a fi nesemnificativă, deoarece Jomart este singurul magazin care rămâne până în prezent. Deși proprietatea asupra magazinului a trecut de la Martin Rogak la fiul său Michael, aceleași cuptoare și cuptoare sunt utilizate pentru a face aceste dulciuri de semnătură. Contrar dificultăților pe care Martin Rogak le-a suferit în timpul celui de-al doilea război mondial, cu bucuria de a sărbători lucrurile bune din viață, Jomart oferă delicii delicioase cum ar fi covrigi acoperite cu ciocolată și marțipan pentru a vă îndulci ziua. , NY, SUA +1 718 375 1277
La Maison | La Maison du Chocolat este o unitate clasică de ciocolată din NYC și locul perfect pentru a vă purta ocazii speciale. La Maison a venit la New York din Franța și a adus împreună o mulțime de bunuri, din ciocolata lor caldă și decadentă, până la o vastă selecție de macaroane franceze. Arta de a crea macaronul perfect nu este o operă ușoară, așa că lauda este cu siguranță datorată echilibrului ideal de arome și texturi. Indiferent de tipul de ciocolată pe care îl alegeți la La Maison du Chocolat, vă va mulțumi dulcele dumneavoastră dulce.
La Maison du Chocolat, Strada 1018 78 și Madison Avenue, New York, NY, SUA +1 212 744 7117
