Fructe Indiene Pe Care Nu Le-Ați Auzit Niciodată

Autor: Casey Munoz | Ultima Actualizare: Ianuarie 2024

Fiind din punct de vedere geografic divers. acasă la o varietate incredibil de mare de fructe. Țara este al doilea mare producător de fructe din lume după China. Este firesc să găsiți multe produse de natură ciudate, pe care nu le veți găsi în altă parte a lumii. Am completat o listă cu cinci fructe indiene pe care probabil că nu le-ați auzit niciodată despre ele dacă sunteți din afara țării.

Fruned Citron sau Buddha's Hand

Acest fruct cu aspect distinct, a cărui origine este estimată pentru a urmări în nord-estul Indiei, este destul de popular astăzi în Asia de Est. Segmentat în secțiuni lungi ca degetul, fructul seamănă cu o mână umană, de aici și numele de "mâna lui Buddha" în chineză, japoneză și coreeană. Fructele aromate sunt folosite pentru parfumarea camerelor, ca adaosuri decorative în grădini și ca ofrande religioase în anumite temple budiste.

Kaldari / WikiCommons | Kaldari / WikiCommons

Lemn de lemn

Cunoscut la nivel local ca kabit sau bel , fructul este numit mere de mere sau elefant. să fie desfăcută pentru a ajunge la pasta sa brună lipicioasă. Fructele au de obicei gust dulce și acru. De obicei, este amestecat cu jaggery pentru a face sucuri de fructe și gemuri. Mărul de lemn este considerat bun de către hinduși și, prin urmare, poate fi găsit la numeroase temple. Acesta se găsește de obicei în India de Sud, Madhya Pradesh și Maharashtra.

Seisfeldt / WikiCommons | Seisfeldt / WikiCommons

Karonda

Fructele alb de culoare roz, de culoare roz, se folosesc în principal în murături, datorită gustului său acru și acru. O sursă bogată de fier și vitamina C, karonda este folosită în scopuri medicinale în anumite părți ale țării. Este, de asemenea, folosit pentru a face jeleu, gem, și chutneys. Este cultivat în unele părți din India de Sud, precum și Rajasthan, Gujarat, Bihar, Bengalul de Vest și Uttar Pradesh.

Sakurai Midori / WikiCommons | Sakurai Midori / WikiCommons

Carambola sau Star Fruit

Creșterea distinctivă pe părțile laterale ale acestui fruct de culoare verde până la galben îi face să semene cu un fruct dacă este tăiat în felii. Indigenă în Asia de Sud-Est, pe lângă India, fructele extrem de suculente sunt în întregime comestibile și adesea sunt doar consumate ca atare. Cu toate acestea, este, de asemenea, folosit pentru a garni feluri de mâncare, datorită formei sale ciudate. Bogat în antioxidanți, potasiu și vitamina C, și cu conținut scăzut de zahăr și sodiu, acesta este un fruct pe care ar trebui să-l încercați cu siguranță să vă săturați dinții în subcontinentul indian!

Fibonacci / WikiCommons

Targola sau fructe de zahăr

Cu o coajă neagră și un interior dulce de jeleu, acest fruct crește în clustere pe arbori numiți de o varietate de nume, inclusiv palmier palmier, palmier palmier, palmier tocmai sau palmier de vin. Consumate crude, fierte, prăjite sau incorporate în rețete complexe, fructul se găsește mai ales în sudul Indiei. Bogat în vitamina A, B și C, precum și calciu, potasiu, fier, zinc și fosfor, fructele au diferite utilizări medicinale.