Cele Mai Bune 10 Restaurante Din Phnom Penh, Cambodgia

Phnom Penh se situează printre cele mai importante orașe din Asia de Sud-Est pentru mese. Restaurantele orașului se inspiră dintr-o serie de tradiții culinare și din istoria Cambodgiei, inclusiv decenii petrecute ca o colonie franceză, populația în expansiune din ce în ce mai mare și bucătăria unică Khmer a capitalei cambogiene. Iată un ghid pentru unele dintre cele mai bune restaurante din Phnom Penh.

Sesame Noodle Bar

Sesame Noodle Bar oferă un meniu simplu, dar bine pregătit inspirat de bucătăria chineză, japoneză și americană. Restaurantul își ia curajul de la clima oferind taitei răcit și mâncăruri ușoare care oferă un contrast revigorant cu umiditatea ridicată a orașului. Deținut de un cuplu japonez și american, interiorul modern este decorat cu meniuri scrise de mână și borcane de mason, folosite ca vase pentru flori. Încercați "Gyarus Porc Killer", care este un gălucit în formă de mană, pâine prăjită, umplute cu ceapă verde și carne de porc; sau "Sosame House Noodle", fidea rece cu carne de porc caramelizat, legume și ou fiert.

Sosame Noodle Bar, # 9 Stradă 460, Phnom Penh, Cambodgia , +855 89 750 212

| © Loozrboy / Flickr

Lucky Pho

Desfășurat de o familie locală Khmer, Lucky Pho este cunoscut ca unul dintre cele mai primitor restaurante din oraș. În mod special popular cu expatriați, acest mic restaurant oferă o selecție de curry Khmer și izvoare rulouri printre alte feluri de mâncare, dar, după cum sugerează și numele restaurantului, pho este ceea ce majoritatea oamenilor vin. Servite în porții generoase, bolurile fierbinți de supă vin cu menta, chifle proaspete, limes, varză de fasole și o varietate de pești, carne de pui, chifteluțe sau fructe de mare. Zona simplă de ședere este formată din câteva mese din interior, plus alte două pe trotuar, deci cel mai bine este să eviți graba ocupată de pranz.

Lucky Pho, # 11, Street 178, Phnom Penh, Cambodia 855 12 538 904

Pho | © Clubul Corespondentilor Externe

Clubul Corespondentilor Externe

Supranumit FCC, acest punct de reper din Phnom Penh nu mai atrage jurnalistii odata, dar atmosfera este inca plina de viata, iar peisajul este fara indoiala minunat. Situat într-o fermecătoare vilă colonială franceză, Clubul Corespondenților Externe oferă două nivele de ședere în aer liber cu vedere la râul Tonlé Sap și la Muzeul Național. Acest restaurant se află pe o listă cu numeroși turiști și încă atrage un număr destul de mare de expati, fiind un loc popular de întâlnire pentru grupuri și cluburi. Este un loc bun pentru a merge pentru pește și chips-uri sau pizza atunci când o poftă pentru grevele alimentare occidentale, plus meniul oferă o mare selecție de lagers locale și importuri.

Clubul de corespondenți străini - Phnom Penh, 363 Sisowath Quay, Phnom Penh , Cambodgia, +855 23 724 014

Clubul Corespondenți Externe Phnom Penh | © Friends of the Restaurant

Un prieten favorit de mult timp, Friends the Restaurant este cunoscut ca un loc în care meseriașii se pot bucura de mâncare grozavă în timp ce susțin o cauză la fel de minunată. Deschis pentru mai mult de 10 ani, acest restaurant antrenează și angajează foști tineri de stradă, oferind acestor studenți șansa de a câștiga experiență în domeniul ospitalității. Elevii învață despre servirea clienților, gătit și igiena locului de muncă, iar profiturile restaurantului sunt reinvestite în acest program de formare. Situat lângă Muzeul Național, interiorul restaurantului este vopsit cu ziduri galbene vesele și există un magazin afiliat alături, unde vânzările merg, de asemenea, spre a ajuta studenții. Meniul include tapasuri creative, smântâni excelente și sucuri de fructe, împreună cu ceea ce numesc mulți dintre cei mai buni daiquiris din oraș.

Prietenii restaurantului, strada 215, Phnom Penh, Cambodgia

, +855 12 802 072 Muzeul Național din Cambodgia © Clay Gilliland / Flickr

Restaurantul Khmer Surin

Unul dintre cele mai bune locuri din Phnom Penh pentru a gusta bucătăria Khmer, Restaurantul Khmer Surin este amplasat într-o clădire tradițională khmer, decorată cu flori tropicale și grădină de apă . Scaunele sunt oferite pe trei nivele, oferind oaspeților o gamă de mese joase în grădină, scaune în stil cambodgian pe perne sau scaune în aer liber la nivelul superior. Interiorul aerisit are ziduri din lemn de culoare închisă, mobilier antic cambodgian și huse de masă. Se oferă meniuri separate thailandeze și khmer și includ o gamă de curry, grătaruri, supe și mâncăruri prajite. Mesele sunt făcute cu ierburi proaspete și mirodenii, iar ingredientele locale sunt încorporate ori de câte ori este posibil.

Khmer Surin Restaurant, nr. 9, strada 57, Phnom Penh, Cambodgia

, +855 23 363 050 Specialitatea pește Amok - Khmer | Când a fost deschisă în 2005, Malis a fost printre primele restaurante din Phnom Penh pentru a prezenta o interpretare de lux a bucătăriei tradiționale din Cambodgia. Acesta continuă să fie unul dintre restaurantele din Khmer de top din oraș, cu un meniu care îmbină bucătăria tradițională și tradițională khmer. Printre acestea se numără friptura de carne de vită Battambang în mirodenii cambodgiene cu sparanghel verde; și

prahok ktis

orez prăjit, obținut din pește de râu fermentat gătit în lapte de cocos și amestecat cu orez și condimente

kroeung . Setarea elegantă oferă piscine senine și o mare și liniștită statură Buddha de salut de la intrare. Malis, No. 136, Preah Norodom (St 41), Phnom Penh, Phnom Penh, Cambodia , +855 23 221 022 Restaurantul L'Orchidee

Deservite de un expatar francez și soția sa cambodgiană, Restaurantul L'Orchidee oferă Khmer și preparate din bucătăria internațională într-un cadru primitoare. Meniul include atât porțiuni mici cât și mari, cu evidențierea cărnii de vită loklak

prăjită cu orez; și supa Khmer

kkau cu legume. Sala de ședere este oferită în aer liber sau în interiorul cu aer condiționat, iar la parter există o cafenea care servește sandwich-uri mai ușoare, produse de patiserie și alte gustări. Mesele vin cu complementar chryk spey , verde de mustar tocată. Proprietarii atenți merg adesea personal de la masă la masă, asigurându-se că mese se bucură de mese. Restaurantul L'Orchidee, nr. 82, strada 464, Sangkat Toul Tompung 1, Khan Chamkarmorn, Phnom Penh, 464, Phnom Penh, Cambodgia , +855 12 998 123 Croissants © Pixabay

Restaurantul lui Van Restaurantul Van's servește preparate din bucătăria sofisticată franceză într-o clădire de 150 de ani. Odată ajunsă la banca Indochine, interiorul restaurantului a fost restaurat frumos, cu vitralii, tavane înalte și panouri din lemn elegante. Puteți chiar să așezați ușile vechi ale băncii atunci când vă îndreptați spre sala de mese la etaj. Meniul completează perfect atmosfera elegantă cu mâncăruri rafinate cum ar fi pieptul de prepelițe umplute cu foie gras, servit cu o reducere a portului cu ciocolată și chutney de smochine. După cină, există o zonă de cocktail la etajul superior cu un balcon mare și scaune confortabile.

Restaurantul lui Van, Nr. 5, St 102, Place de la Poste, Phnom Penh, Cambodia

, +855 23 722 067

Cocktail luminos © Roberto Faccenda

Java Cafe și Galerie Deschis în 2000, Java Cafe and Gallery a fost una dintre primele cafenele din Phnom Penh, bine stabilită înainte de cultura cafenelei. Această casă relaxată oferă balconul de la etaj cu vedere spre parcul Hun Sen și o mulțime de spații de lounge confortabile. Ambele etaje ale cafenelelor servesc și ca spații de expoziție, cu o galerie care se găsește adiacentă la cafenea. Galeria prezintă lucrările artiștilor cambogieni în curs de dezvoltare, în plus față de atelierele de găzduire, spectacolele muzicale, citirile de poezie și alte evenimente creative. Meniul oferă o selecție de sandvișuri, paste, supe, burgeri, produse de patiserie și cafea, inclusiv cafeaua Mondulkiri cultivată local.

Blocul Sihanouk 56 și Java Cafe și Galeria Samdach Preah Sihanouk Phnom Penh, Cambodgia

, +855 23 987 420

Paste de fructe de mare © Pixabay

Tepui at the Chinese House Unul dintre cele mai populare restaurante de lux din lume, Casa Chineză este amplasată într-o clădire superbă din secolul al XX-lea, construită în 1904 de negustorul chinezesc Tan Bunpa. Acum, deținută de nepoata proprietarului inițial, această clădire unică încorporează atât stiluri arhitecturale asiatice cât și coloniale franceze. Meniul include mâncăruri mediteraneene și sud-americane, inspirat de numeroasele țări pe care le-a petrecut-o de-a lungul anilor bucătarul-șef al Venezuelanului Gisela Salazar Golding, inclusiv Valencia, Shanghai, Paris și, bineînțeles, Phnom Penh. , Preah Sisowath Quay, Phnom Penh, Cambodgia

, +855 23 991 514