11 Băuturi Tradiționale Din Puerto Rico Și Unde Să Le Încercați

Recent, subliniat pe piesele ale lui Anthony Bourdain, , Isla del Encanto din Puerto Rico este cunoscut pentru bucătăria sa latină. Aceste mese incredibile sunt complet completate de băuturile locale care vor instila o amintire cu fiecare gust și veți căuta rețete la întoarcerea acasă. Această listă de băuturi tradiționale din Puerto Rico și unele chinchorros la care le găsiți vă vor ajuta să vă planificați experiența de băut și mese.

Piña colada

Numit băutura națională din Puerto Rico 10 iulie 1978, inventatorul acestei băuturi răcoritoare de rom este controversat până în prezent. Clima tropicală din Puerto Rico poate fi răcită cu această delicie delicioasă. ( colada) ananas local (@ piña) Apă de nucă de cocos sau cremă de nucă de cocos adăugată împreună cu gheață zdrobită și apoi amestecată cu alegerea dvs. de rom; probabil Don Q sau Bacardi, doar câteva dintre celebrele rome din Puerto Rico. Cel mai adesea, înmuiată cu o cremă de frișcă și garnisit cu o felie de ananas și o cireșă maraschino, este o băutură minunată, oricând. O versiune non-alcoolică se bucură, de asemenea, de copii. Faceți o zi de la La Guancha în Ponce, unde puteți încerca piña coladas din multe chioșcuri în timp ce ascultați muzică live și hrăniți tarpon și pelicanii.

Piña colada | Federația de sărbători din Puerto Rico începe cu Ziua Recunostintei și continuă prin cele mai mari festivități de pe Ziua celor trei regi, pe 6 ianuarie, iar aceste momente de bucurie nu ar fi complete fără unele pitorro-uri locale. În timp ce puteți găsi diferite arome de pitorro la magazinul dvs. local, pentru a avea experiența adevărată pitorro trebuie să încercați ceea ce este produs de localnici. Adesea infuzată cu fructe sau cafea sau amestecată cu ciocolată sau alune, acest portocaliu va avea cu siguranță senzația de căldură a sărbătorilor, până la degetele de la picioare.

Coquito

O altă băutură se bucură de sărbătorile , coquito este adesea numit eggog Puerto Rican. Retetele variaza de la familie la familie, dar ingredientele principale includ lapte evaporat, lapte condensat, lapte de nuca de cocos, crema de nuca de cocos, rom alb si condimente cum ar fi vanilie, nucsoara si scortisoara. Sticlele de vacanță minunate sunt vândute la aproape fiecare magazin în această perioadă a anului, iar coquito-ul este făcut în loturi și împărțit cu prietenii și familia. Este servit la rece sau pe gheață. Pentru o trasatura speciala de vacanta, incercati Coquito Tres Leche la Salitre Meson Costero.

Mojitos

Cele mai bune mojito-uri sunt cele realizate cu sirop de casa, alcatuit din zahar brun, care este amestecat cu menta proaspata. Adăugați romul și aproape orice fruct sau ierburi pe care vă puteți gândi. Originalul cu var este mare, dar încercați, de asemenea, passionfruit, căpșuni, ananas, pepene verde, măr, busuioc și nucă de cocos. Încercați un mare mojito original la Club Nautico de Boquerón sau luați unul la Playa Sucia dacă sunteți acolo într-o zi norocoasă. Dacă doriți să încercați diferite arome, copia în Boquerón este locul potrivit pentru dvs.

Mojito | © Ernesto Rodriguez pixabay

Medalla

Puerto Rico are cele mai frumoase plaje și nu există o băutură rece pe gheață în timp ce se bate în valurile Playa Sucia sau Culebra.

Coco frio

Există multe beneficii pentru sănătatea apelor de nucă de cocos, iar în josul drumurilor din Puerto Rico veți găsi multe standuri de vânzare

coco frio,

sau apă rece de nucă de cocos. Întreaga nucă de cocos este păstrată într-un răcitor și apoi acoperită cu o machetă atunci când este achiziționată. Cele mai multe standuri vor avea și rom, vodcă sau whisky care pot fi adăugate. La majoritatea standurilor, dacă vă terminați coco frio , atunci vă vor deschide pentru tine, astfel încât să puteți mânca carnea dulce în interior. Gusturile sunt bune și sunt bune pentru dvs. Coco frio | © Peggy pixabay Cuba Libre

În mod literal, "Cuba Liberă", uneori când barmanul a ordonat să-i răspundă în continuare "

nu exista cosi

", că un Cuba Libre este doar un rom și cocs, de fapt nu este un Cuba Libre până când nu se adaugă sucul de lime, de preferință cel al unei tei proaspete. Încercați-l cu Don Q Añejo, un rom superior de chihlimbar îmbătrânit în butoaie de stejar alb american timp de 3-10 ani. Frappe De asemenea, o băutură amestecată la fel ca piña colada, frappes este o băutură congelată, fructe și înghețată. Cu mediul luxuriant din Puerto Rico, alegerea fructelor proaspete este aproape nelimitată. Frappi pot fi găsite pe standuri, chioșcuri, magazine alimentare, centre comerciale și aproape peste tot

Frappe de ceai verde | Mike Mike pixabay

Mavi

Mavi se face cu coaja copacului mavi fiert, uneori cu mirodenii cum ar fi ghimbirul sau scortisoara, sau se adauga fructe pentru diferite arome. O versiune alcoolică se face prin fermentarea cu amestec cu zahăr. Cel mai bun loc pentru a ridica mavi este la standuri locale.

Café con queso

Brânză în cafeaua dvs. poate părea ciudată, dar

café con queso

este o necesitate. Folosind cafea cultivată în munții din Puerto Rico, boabele de cafea sunt bine măcinate și servite puternic, adesea cu lapte și zahăr alb sau maro. Pentru o senzație de aromă unică, încercați cafeaua con queso care începe cu un espresso puternic, apoi adaugă un pic de amestec de ciocolată caldă, lapte aburit, scorțișoară și o pată subțire de brânză tare ca asiago sau pecorino romano . Brânza adaugă o aromă cremoasă, iar dulceața sărată a brânzei cu bunătatea ciocolatei ciocolatei fierbinți este uluitoare. Încercați această deliciță culinară la Café Bizcochos, în Plaza de Cabo Rojo. Café | © Irina Mishenko / Pixabay Malta Nu toate băuturile preferate din Puerto Rico au alcool. Malta este o băutură de malț nefermentată, ușor carbonată, care este foarte populară în cazul Puerto Ricans. Vândut în cutii de conserve și sticle mici, este un gust special pentru Caraibe și poate lua ceva să se obișnuiască cu