Cel Mai Bun Tort De Catifea Rosie Si Unde Il Gasim In New York
Dulce Revenge Crimson and Cream | © Clareese Hill
Răzbunarea dulce
Pentru o vizită dublă vizitați Restaurantul Sweet Revenge și Barul Vinului, unde proprietarul și fondatorul Marlo Scott cura cu atenție deserturi bogate cu vin și bere. Cupcake-ul lor Crimson și Cream oferă o înclinație frumușită pe catifea roșie clasică; tortul rustic de catifea de zmeură este acoperit cu glazură de brânză cremă, dulce cu scorțișoară și acoperită cu o ploaie de zmeură. Împerecheați cupcake-ul cu o dulce dulce Bellini sau cu un buton Scottish din Belhaven. Marlo sugerează degustarea fiecărui element individual pentru a se familiariza cu complexitatea aromei. Dacă vă bucurați de ele în mod separat, amestecați-le împreună pentru a vă bucura de o adevărată armonie a aromelor.
Sweet Revenge, 62 Carmine Street, New York, NY, Statele Unite ale Americii +1 212 242 2240
Piele de Velvet | © Clareese Hill
Piele de Velvet
Piele de Velvet se află în fermecătorul cartier Fort Greene din Brooklyn. Băcălia a fost deschisă în 2013, în același magazin, unde a avut o dată magazinul său catifelat Cake Man Raven. Bucata de Velvet se extinde pe tradiția locației, specializându-se numai în prăjituri de catifea care prezintă cea mai fină și cea mai cremoasă textura. Aici veți găsi o varietate de prăjituri de catifea, de la caramel la nucă de cocos și ananas. Tortul lor de catifea rosie foloseste o reteta traditionala care a fost rafinata pentru a completa perfectiunea. Piept de Velvet are și alte două locații în Insula Harlem și Coney.
Bucată de Velvet Fort Greene, Strada Fulton 708A, Brooklyn, NY, Statele Unite ale Americii +1 347 689 4150
© Clareese Hill
Două roșii roșii
Două felii de struguri mici, roșii, sunt ascunse într-un magazin drăguț din partea de sus a Vestului. Acestea se mândresc cu o gamă largă de cupcakes de la ciocolată și vanilie, până la banane de sezon cu glazură de brânză topită. Tortul lor de catifea rosie, acoperit cu un strat usor de glazura de branza crema bogata, permite atat textura cat si aroma sa straluceasca. Lucrătorii din magazin spun că tortul lor de catifea roșie este deosebit de special, deoarece este servit la temperatura camerei, ceea ce asigură o textură netedă și pufoasă de fiecare dată.
Două roșii roșii, 1652 a 2-a, New York, NY, SUA +1 212 452 0476
Catifea rosie traditionala (stanga), scortisoara vanilie (dreapta) | © Clareese Hill
Făcată
Peștele a găsit un mare succes în a nu fi o brutărie medie. Acestea oferă o gamă largă de bunuri decadente, luând mândrie de a-și păstra tratamentele clasice. Tortul lor de catifea rosie este bogat in traditie, bazandu-se pe aroma bogata de praf de cacao Valrhona, mai degraba decat pe colorarea alimentelor. Luxul de glazură complimentează cacao; opte pentru brânză tradițională de smântână sau cremă de vanilie cu scorțișoară pe partea de sus
Baked Tribune, 279 Church Street, New York, NY, SUA +1 212 775 0345
NY, Statele Unite ale Americii +1 718 222 0345
Make My Take
Make My Take a fost un bijuterie Harlem de peste 15 ani. Lucrând de la rețete de modă veche, această brutărie se mândrește cu o mare varietate de cookie-uri, cupcakes și alte tratamente care pot satisface și cel mai pretențios dentar dulce. O alegere New York Times , catifea rosie este un favorit stabilit, creand un amestec perfect de cacao bogat si brinza crema neteda. Reteta lor unică se joacă cu pământul de cacao și aroma tangy de glazură pentru a crea o armonie de aromă, care este atât de lux și delicios.
Make Tortul meu 116, 121 Avenue St. Nicholas, New York, NY, SUA + 1 212 932 0833
Faceți tortul meu 139th Street, 2380 Adam Clayton Powell Jr. Boulevard, New York, NY, Statele Unite ale Americii +1 212 234 2344
