10 Cel Mai Bun Brunchi Din Boulder, Colorado
Buff este unul dintre cele mai populare spoturi pentru localnici și studenți de a sapa în orice fel de masă - dar brunch este specialitatea lui Buff. Pentru cei care caută un mic dejun mic de ouă și bacon, există mai multe combinații de făcut. Acestea variază de la sandvișuri de mic dejun până la amestecări care pot fi spălate cu limonadă proaspătă stoarsă. Pentru mulțimea alternativă care caută opțiuni mai îndrăznețe, The Buff oferă opțiuni de sud-vest superbe, cum ar fi tradiționalul
huevos rancheros
sau platourile de taco pentru micul dejun. Acest loc deținut și operat la fața locului are ceva de a satisface toate poftele la prețuri rezonabile. 2600 Canyon Blvd, Boulder, CO, (303) 442-9150 The Parkway Cafe
auto-proclamat " Secrete în Boulder, "The Parkway Cafe rămâne adevărat în sloganul său, ascuns într-un mall în spatele unui exterior fără limită. Această lingură de grăsime mică are unele dintre cele mai bune brunch-uri în jurul valorii, servind tarif tradițional mic dejun cu flare locale. Meniul este stilul de luat masa și include micul dejun, burgeri, supe, salate și multe altele. Combinația de mic dejun cu ouă și chili verde este o alegere populară, precum și omletă de hash de carne de vită preferată de Vest. Nu ratați "Miggas Quatro Queso" realizat cu ouă amestecate, cu corizo, chipsuri de tortilla, chili verzi, mozzarella proaspătă și
queso fresco.
4700 Pearl St, Boulder, CO, 303 447-1833 Teatrul Dushanbe © WikiCommons
Dushanbe Teahouse
Teahouse-ul Dushanbe a fost înzestrat la Boulder de către sora lor din orașul Dushanbe, Tadjikistan. Întreaga structură a fost prelucrată manual și expediată la începutul anilor 1990. Peste 40 de artizani au creat desenele ceramice complexe care decorează exteriorul, panourile boltite și coloanele cedrului sculptate, fiecare având un design unic. Centrul casei de ceai are o serie de sculpturi din cupru care înconjoară o fântână liniștită și multe picturi mari de pictură în ulei. Pe lângă frumusețea ceainicului, calitatea hranei este, de asemenea, fenomenală. Brunchul include opțiuni dulci și savuroase cu o influență asiatică / europeană combinată, de la samosas indian la
Palatschinken
, crepuri austriece cu brânză îndulcită, sos de mere, menta și nuci confiate și desigur ceai. 1770 13th St, Boulder, CO, (303) 442-4993 Magazinul de cafenele Village denumit "Cel mai bun diner în Colorado" de
Business Insider
Diner a făcut bine. Sunt disponibile capse de mic dejun și mâncăruri de mâncare confortabile, cum ar fi șuncă afumată de hickory, friptură de pui și chiar Spam. Meniul este selectiv pentru cine, dar fiecare fel de mâncare este făcut cu dragoste și îngrijire. Intrați în sat și simțiți-vă ca acasă într-o atmosferă obișnuită, decorată cu imagini încadrate în obiectivele locale și facilitățile sportive CU. Acesta este locul perfect pentru alimente de calitate la preturi avantajoase.
1605 Folsom St, Boulder, CO, (303) 442-9689 Lucile's | © Miia Hebert / WikiCommons Lucile's
Lucile's este o bucătărie tradițională creolă care servește arome ale Sudului într-o atmosferă familiară. Într-o casă victoriană reapropriată, acest loc popular de mic dejun atrage mulțimile zi și zi. Cajun ține ca micul dejun Cajun cu fasole roșie, carne sosată și ouă poacate sau fasole roșie clasică și orez cu cârnați de andouille se numără printre numeroasele preparate savuroase de la Lucile. Pentru cei care au un dinte dulce, beignet-urile de casă au servit la fierbere sau la Pain Perdu, pâine prăjită franceză în stil New Orleans. Spălați-o cu o cafea robustă sau cu suc proaspăt storcit pentru a încheia un mic dejun perfect.
2124 14th St, Boulder, CO, (303) 442-4743
Foolish Craig's
Foolish Craig's este încă un alt restaurant pe o lungă listă de restaurante fantastice pe Pearl Street, dar acest loc este singurul cel mai bun creperie din Boulder. Cu toate că meniul nu se limitează la crepus, acest loc de înfrumusețare oferă dulciuri și mâncăruri cum ar fi "Duxelles", făcute cu Portobello și ciuperci de buton, ceapă și ceapă simmerată în unt și sos Veloute sau frigul clasic Fruit crepe servit la rece. Omeletele cu trei ouă sunt, de asemenea, superbe, iar barul complet satisface toate nevoile dvs. de cocktail-uri. © Jason Cipriani / Flickr
Snooze
Snooze, purtat din mintea domnilor din Denver, Jon și Adam Schlegel, pune în mișcare proaspete mâncarea clasică americană pentru micul dejun. Această setare futuristă de mic dejun aduce micul dejun într-o nouă eră. Ea servește elemente cum ar fi Micul Pescătuș de Paște, cu sos de cârnați de rozmarin și șase variante pe ouăle tradiționale Benedict. Una dintre aceste variante este "Chile Verde Benny" cu carne de porc trasă lentă, ouă prajite, orez verde, galbenă
pico de gallo
și
cotija
tortilla. Sunt disponibile, de asemenea, opțiuni de dulce decadente, cum ar fi clatite de balet sau clatite daneze dulce. Există, de asemenea, o listă exhaustivă de cocteiluri brunch
1617 Pearl St, Boulder, CO, (303) 225-7344 Bucătăria Bucătăria aminteste de un elegant restaurant în stilul New York și barul brut, cu un spațiu curat și deschis, cu personal de așteptare îmbrăcat brusc și cu o linie pe ușă. Interiorul este caramida clasica expuse si tubulaturi, cu meniuri de tabla de moda veche pe pereti. Alegeți dintr-o selecție de stridii sau carne de vită pentru a porni și upscale masa brunch entrees ca Goat Gouda Omelette sau Lemon Ricotta Pancakes să urmeze. Nu ratați produsele de patiserie și cocteilurile proaspete. 1039 Pearl St, Boulder, CO, (303) 544-5973 Cafe Alpine Modern | © WikiCommons
Cafe Alpine Modern
Oarecum nou pe scena culinară din Boulder este Cafe Alpine Modern, un mic bar contemporan cu cafea delicioasă. Pereții albi și grinzile expuse au stabilit tonul pentru acest spațiu incontestabil modern, împreună cu mașina de espresso de ultima generație și desene interesante pentru plăci. La fel ca decorul minimalist, meniul este selectiv. Acesta oferă produse de patiserie proaspete, terci de quinoa caldă și tartine europene în diverse combinații. (9)> 904 College Ave, Boulder, CO, (303) 954-0129
Cafea Walnut
Cafeaua Walnut este un restaurant modern, care servește brunch toată ziua lung. Pereții roșii de mere bomboane sunt dotați cu artă popă, în timp ce mulțimile din centrul orașului se inundă în acest favorit Boulder. Cele mai multe intrări sunt servite cu două opțiuni laterale, de la fructele proaspete până la cel mai neobișnuit corn de porumb afumat. Porțiunile sunt extrem de generoase. Nucul salută sud-vestul cu huevos rancheros
și burrito pentru micul dejun. Acest loc pune, de asemenea, o înclinare interesantă pentru mâncărurile clasice de ou, cum ar fi "Big Dill", cu două ouă foarte ușor, spanac, topit elvețian și sos de mărar cremoasă pe brioșă englezească. Acesta este un loc minunat pentru a avea delicioase brunch-time favorite cu prietenii și familia.
3073 Nuc St, Boulder, CO, (303) 447-2315
